猪
“猪博士”彭永照的养猪之路
江西农业经济十大杰出人物候选人彭永照(投票序号154)感言:
“没有党的好政策,没有政府的扶持,就没有我今天的好日子。”
彭永照创办的养殖基地,已经成为吉安市规模最大的生猪养殖基地。
今视网9月27日南昌讯(见习记者陈大圣)别人一头猪养到200斤就出栏了,而他却一直养到400来斤,这就是万安县的养猪专业户彭永照的特别之处。这位被称为“猪博士”的猪倌,从一口水塘开始,走上了专业养殖的道路。他几十多年如一日,坚持养殖创业,基地从小到大,从弱到强,创办的东华养殖基地,已经成为吉安市规模最大的生猪养殖基地。
一口水塘开启养猪之路
1999 年,彭永照从乡水产场辞职,开始自己的创业之路。他承包了镇里一口两亩的水塘,买回几头小猪,迈出了他专业养殖的第一步。而这第一步的艰辛,只有他自己知道。为了摸索规律,他住进了窝棚,夜以继日地探索何种生猪饲料配方能促进何种鱼快速生长,以及生猪粪便排泄和水塘养鱼密度关系。有一年天旱,往水塘排的生猪粪水过量,水塘缺氧出现鱼“翻塘”的现象,增氧机一时难以买到,眼看着鱼就要死了。这时,他灵机一动,将自家的潜水泵稍加改装,就成了个简易的增氧机,鱼获救了。
经过几年的打拼,彭永照积累了一些资金和经验。于是,他又承包了镇里一座面积120亩的小水库,在岸边建起了1000 平方米的猪栏舍,实行“山上养猪、水库养鱼、水面养禽、山腰种树”的生态立体养殖模式。由于经营管理有方,当年就出栏生猪2000多头,水禽2000多羽,产鱼2.5万公斤,获纯利润12万元。
彭永照并没有放慢创业的脚步,他瞄准了更大的目标。他看上了面积达2500亩的蕉源水库。可这个水库一直都只是灌溉和发电,没有发挥其他效益。当彭永照提出要承包水库搞立体养殖时,许多人都表示怀疑。彭永照力排众议,投资250万元在水库山腰建起80栋计1.2万平方米的万头生猪养殖场,还办起一家饲料加工厂和一个仔猪繁殖基地。在这前不着村后不着店的穷山沟,彭永照渴了喝口白开水,饿了啃几口干粮,有时在库区一呆就是几个月,一年下来,瘦了六七公斤。事实证明,他的坚持是正确的。在他的精心经营和管理下,养殖场的规模日益壮大,迈上了产业化立体养殖的道路。
专养大个猪的“猪倌”
2008年5月3日,彭永照位于万安县的养猪厂要把100多头商品猪运往千里之外的广东惠州。平时装车,猪经过两条通道很快就能走进车厢,然而这一天却异常艰难。原来,这两条通道原来200 来斤的猪轻而易举就可以通过,而这一次,彭永照把猪养到了3、4百斤,结果猪一并排走,通道就堵死了。
商品猪超过200斤以后,吃的多而长的慢,这是养殖户都知道的常识,那么彭永照为什么要把猪养这么大呢?原来,2008年3月以来,当地40、50斤的猪仔,价格涨到一头1000块钱左右。彭永照仔细算计了一番,觉得尽管料肉比下降,但把200斤的猪养到3、4百斤还是比重新买猪仔合算,就大着胆子把1000头能出栏的猪多养了一个多月。也正是如此,彭永照得到了一个“专养大个猪”的美名。
其实,这样的事对彭永照来说并不稀罕,正是凭着胆大心细,才有了他现在的成就。目前,彭永照的基地年出栏生猪3万头,商品鱼20万公斤,年产值近7000千万元。2009年,彭永照投资3000万元,创办永华佳旺农牧有限公司,生产畜牧养殖饲料,为养殖基地注入活力。
共同致富的“领头羊”
“没有党的好政策,没有政府的扶持,就没有我今天的好日子。”这是彭永照时常挂在嘴边的话。带领乡亲们共同致富,也就成了彭永照最大的心愿。为把技术和经验传授给更多的乡亲,彭永照整理出10多年的经营管理经验体会,自费打印成册,散发到全县的养殖户手中。他与村民签订订单,实行“四包”,即包提供仔猪、鱼苗;包供应饲料;包防治疫病;包销售肉猪、鱼。
在彭永照的带动下,万安县饲养50—100头生猪的农户从无到有,发展到近 200户,该县也由此跻身“生猪生产重点县”、“水产养殖大县”行列。目前,全县98座小型以上水库,95%以上都实行了立体开发经营。正是由于彭永照在专业养殖方面的突出成绩,他被评为2000年江西省劳动模范。2002年,被评为江西省首届十大杰出青年农民,2005年,被评为全国劳动模范。
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