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猪肉1个月内涨了4元/公斤

时间:2009-08-04 12:17  来源:重庆时报  责任编辑:欣然
核心提示:近期不少市民发现,猪肉价格在连续下跌16个月后首次上涨。记者昨日走访我市多个超市、农贸市场发现,与7月初相比,猪肉一个月内每公斤最高涨了4元,涨幅约20%。
  近期不少市民发现,猪肉价格在连续下跌16个月后首次上涨。记者昨日走访我市多个超市、农贸市场发现,与7月初相比,猪肉一个月内每公斤最高涨了4元,涨幅约20%。

  昨日,在南坪正扬市场,市民黎定明正在比较猪肉价格。黎定明说,感觉这半个月来,猪肉价格一直在往上走,昨天,他买了两斤猪排,价格是24元/公斤,而精瘦肉价格是22元/公斤,这比一周前的价格每公斤涨了两块。

  “最近猪肉的价格确实涨了。”该市场肉贩告诉记者,6月底7月初的时候是肉价最低的时候。7月以来,受气温影响,销量不大,价格也有时高一点,有时低一点,波动不算很大。但最近这半个多月,肉价呈上涨趋势。据了解,从2008年以来,我市猪肉价格持续下跌,截至今年6月底,已经连续下跌了16个月。

  生猪收购价涨了,自然猪肉零售价格也水涨船高。记者昨日从我市的一些屠宰企业获悉,最近一周以来,生猪收购价节节攀升,可谓一天一个价。今年6月底生猪收购价甚至跌至7.6~8元/公斤,猪肉出场价跌至9.6~10元/公斤。但进入7月后,生猪价格开始逐渐攀升,尤其是最近一周涨势较快,出现了生猪价格一天一个价,每天都在上涨,生猪收购价平均上涨了3~4元/公斤,猪肉出场价也上涨了4元/公斤。

  肉价涨可能推高CPI

  本报讯(记者陈颖)“建议政府出台相关干预措施,并进行市场引导!”对于此次猪肉价格下跌后又开始上涨,重庆市综合经济研究院院长易小光称,猪价“V”形反转变化,将影响下一轮的CPI(居民消费价格指数),成为CPI上涨潜在因素。

  上半年我市的规模养猪平均每头亏损24.75元,散养生猪平均每头亏损314.57元,规模养猪比散养少亏289.82元/头。市物价局专家也建议,需完善价格波动应急调控。

  肉价下半年继续回升

  市物价局、市农委相关人士分析,由于前期生猪价格低,不少养殖户亏损严重,导致生猪存栏量大量减少。而养殖户信心恢复需要一段时间,国家又启动冻肉收储工作,多方面原因影响,导致市场供应减少,价格上涨。预计下半年从三季度中后期开始,是猪肉消费高峰期,随着中秋、国庆等猪肉消费旺季的到来,生猪价格将会进一步回升。

  肉价变化比较(单位:元/公斤)

  品种          7月初      8月初

  排骨          20            24

  精瘦肉      20            22

  夹子肉      12            14
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