昨日，四川省商务厅发布“5月份四川省猪肉市场运行分析”报告。5月份以来，四川省生猪收购价格、白条肉、分割肉出厂价格及猪肉批发价格均持续下跌，但价格跌幅环比减缓。

　　对全省规模以上屠宰企业的监测显示，5月全省生猪收购平均价为9.16元/公斤，环比下跌8.22%；连续4周出现下跌，环比跌幅为9.35、9.11、9.00、8.84元/公斤，个别地区收购价跌破8.00元/公斤。我省5月第4周猪粮比价下跌为4.85：1，已连续数周跌破养猪盈亏平衡点。农民散养户养猪亏损100－150元/头，规模化自繁自养户亏损50－100元/头。

　　5月1-4周限额以上定点屠宰企业白条肉平均出厂价分别为12.67，12.4，12.28，12.12元/公斤，累计下跌4.5%；鲜猪肉批发价为15.85、15.33、14.55、14.54元/公斤，累计下跌12.7%；分割肉平均出厂价为16.2元/公斤，环比下跌3.08%。目前，猪肉消费进入淡季，大中专学校开始放假，猪肉消费减少，猪肉需求量呈季节性回落。

　　省商务厅有关负责人分析，“5月我省启动了冻猪肉储备计划，生猪价格再度大幅下降的可能性不大”。

　　另悉，商务部新闻发言人姚坚昨日说，受猪肉供给增加、消费季节性下降等因素的影响，近期猪肉平均批发价格同比下降3成。根据监测，6月11日，全国主要大中城市猪肉综合平均批发价格为每公斤14.12元，较年初下降24.2%，同比下降33.7%。

　　为了防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，经国务院批准，商务部于6月13日启动了冻猪肉的收储采购工作。具体收储工作采用电子竞价方式确定了加工企业和入储价格。

　　另外，国家发展改革委有关负责人昨日指出，国家有关部门在全国开展冻肉收储工作的目的是稳定生猪生产市场，防止出现生猪养殖大面积亏损而过多地损害养殖户的利益。

　　这位负责人强调，这次冻肉收储价格以“不打压市场实际成交价格”为原则，收储价格不低于各收储库点地区猪肉平均批发价格。