长沙晚报6月15日报道 长沙市价格监测中心昨日发布的监测结果显示，6月10日，长沙市鲜猪肉(精瘦肉)价格为500克9.76元，比5月3日下跌5.97%，猪肉价格已连续数月走低。为防止生猪价格过度下跌，湖南省已着手启动猪肉价格调控三级响应，政府储备工作正式展开。

据悉，作为生猪出场价格与玉米批发价格的比值，全国猪粮比价已连续4周低于6∶1，达到5.5∶1。为防止生猪价格过度下跌，国家商务部已会同财政部、发改委启动国家冻猪肉的收购储备工作。

“按照我省的预案，控制的目标是猪粮比价不低于5.5∶1，但从5月份以来生猪价格下跌得比较厉害，目前的比价已达到5.2∶1。”相关部门负责人告诉记者。虽然我省生猪出场价格已稳定在每50公斤466元，但养猪户仍然亏损，养猪积极性受挫。

根据《湖南省<防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)>实施细则》，全省已着手启动三级响应，即按照城镇人口每天消费100克、不低于7天的消费量，增加必要的冻肉储备。同时，省商务厅已安排省级生猪活体储备16万头，并争取国家在湘储备活体生猪6.1万头，并完成对全省规模较大的46家生猪养殖企业和22家冷库的存储资质审查，为扩大我省储备规模作相关的准备工作。