“这猪肉价格比不了房价的坚挺，人家房子是不动产、放不坏，自然不易落价，这猪肉多了只能降价，不然就变质了……”面对今春猪肉价格的同比下跌，通州区八里桥批发市场的施先生给出一份中肯评价。

　　商户们介绍，春节过后，北京市场的猪肉价格开始持续小幅下降，到目前，猪肉批发价已从原来的18元每公斤降到了12元每公斤。猪肉价格降了，消费者笑了，养猪户却发了愁。

　　在通州区万全恒瑞牧业有限公司生猪养殖场记者看到，占地40多亩的养殖场内，膘肥体壮的猪崽儿们吃的正欢，存栏8000多头的数字曾经让老板赵万全很得意，目前该场的月出栏量少说也有600多头。赵万全告诉记者，当前粮食上涨直接导致养猪成本增加，规模养殖的利润所剩无几，几乎到了赔钱的边缘。

　　去年猪肉卖出天价，政府又给养猪补助，养殖户们放心了存栏量也跟着上去；同时由于去年养殖户对猪的防疫到位，崽猪成活率高；加之随着天气转暖，消费者对肉类需求降低；而且受金融危机影响，很多工程减少外来务工人员数量，本地市民猪肉类消费转移到鱼类、牛羊肉消费上，这些都是造成今年猪肉供大于求的原因。

　　记得两年前，京城白菜大丰收，无非也是先前白菜紧俏，菜农一起跟风，严重供大于求导致大量白菜烂在地里。随后热心网民们发起轰轰烈烈的“一元钱买棵大白菜”的热潮，才得以帮助菜农减少损失。

　　风水轮流转，如今在类似的原因下，大白菜再次抬起头，不敢说单价赢猪肉，一棵大白菜换斤猪肉还算不赔不赚，打个平手。