猪肉有无三聚氰胺20分钟就能查出来

        猪肉有没有含三聚氰胺，市动物卫生监督所（以下称“市动监所”）的检测人员20分钟就能检测出来，提升了对三聚氰胺项目检测的时效性。

        自2008年，三聚氰胺奶粉门事件发生后，东莞市农业部门迅速对畜禽产品和投入品实施三聚氰胺项目检测；市农业局《2009年东莞市农产品质量安全检测监督工作方案》也将三聚氰胺检测项目，纳入年度抽检计划，市镇两级将定期对禽肉、鸡蛋、内脏以及饲料的三聚氰胺项目实施抽检。

        日前，市动监所从北京邀请来技术人员，给检测人员详细讲解了三聚氰胺快速检测技术和原理。接下来，市动监所将分片区对各镇街检测人员进行现场操作培训，提升检测人员技能水平。预计4月份就能完成所有检测人员的培训。5月份就能陆续开展对禽肉、鸡蛋、内脏以及饲料中是否含有三聚氰胺的抽检。