监测数据显示,刚刚过去的一周,山东生猪平均收购价格为20.24元/公斤,同比上涨了49.15%,环比回升1.61%;猪肉价格为31.84元/公斤,环比上升1.99%,同比升高41.64%。
“虽然生猪供应面一时难有实质改变,但猪价高企对终端猪肉批发商造成很大影响,总体销售量势必将有一定下滑。”山东省畜牧兽医中心相关人士说,屠宰企业难以维持高成本,后期压价压力更大,尤其是考虑到目前猪粮比已高达12以上,远高于政府设定的调控警戒上限8.5,各地可能开始投放储备肉以平抑猪肉价格。(济南时报(济南))
监测数据显示,刚刚过去的一周,山东生猪平均收购价格为20.24元/公斤,同比上涨了49.15%,环比回升1.61%;猪肉价格为31.84元/公斤,环比上升1.99%,同比升高41.64%。
“虽然生猪供应面一时难有实质改变,但猪价高企对终端猪肉批发商造成很大影响,总体销售量势必将有一定下滑。”山东省畜牧兽医中心相关人士说,屠宰企业难以维持高成本,后期压价压力更大,尤其是考虑到目前猪粮比已高达12以上,远高于政府设定的调控警戒上限8.5,各地可能开始投放储备肉以平抑猪肉价格。(济南时报(济南))