为进一步加强生猪屠宰管理，让百姓吃上放心猪肉，从今年8月20日起，由市政府统一部署的为期三个月的生猪屠宰专项整治工作在各级各部门的配合下展开。昨日，市商务局组织全市各区(市)县商务部门召开了生猪屠宰专项整治工作阶段性总结会。
记者从会上获悉，自开展专项整治以来，商务、公安、农委、工商、卫生等部门及区(市)县密切配合，全市共出动执法人员8192人(次)、检查生产经营户8497户(个)、捣毁私屠滥宰窝点104个、查获案件数46件、案值218.14万元、罚没款18万元、涉案人数37人、已行政处罚28人、移送司法1人(件)。
市商务局有关负责人昨日在会上表示，目前，全市生猪私屠滥宰得到初步遏制，生猪产品市场管理有所加强，餐饮等集团用肉索证索票制度正在逐步建立。下一步，相关部门将探索建立成都市生猪产品质量可追溯公共服务信息化平台项目，以生猪产品作为追溯对象，以技术标准为核心，建立开放的可扩展延伸的质量追溯区域平台，实现生猪产品产地生产、加工、储运和销售等生产和供应链环节的溯源，进行从“养殖基地到餐桌” 全程控制和追溯质量安全控制。明年初拟先在双流县进行试点，取得经验后在全市推广。同时，成都农产品中心批发市场(白家市场)目前已竣工投入运行，下一步将对全市的猪肉批发市场进行规范整治提升，在主城区规范提升2—3个规范的肉类滑轨交易系统批发市场。此外，还将在猪肉购销零售环节建立质量可追溯体系信息网络，即在猪肉零售交易市场和超市、大卖场等终端市场逐步推行建立网络，配置电脑，完善IC结算和查询系统，录入猪肉信息，实现全市信息对接，消费者可以通过查询系统了解所购猪肉的溯源信息。
