四月中旬，咸阳生猪及猪肉价格略有回落但仍处红色区域，生猪出栏价格为930元/50公斤，与上期相比下跌了3.125%，比去年同期的620元/50公斤上涨了50%。
集贸市场零售猪肉(精瘦肉)平均价格为34元/公斤，五花肉28元/公斤，后腿肉31元/公斤，比去年同期平均上涨了28%左右，而3月份集贸市场零售猪肉(精瘦肉)平均价格为35元/公斤。集贸市场鲜鸡蛋零售价格为7.4元/公斤，与上期相比略有上涨，比去年同期的8元/公斤下跌了7.5%。
“四月中旬，由于仔猪价格的大幅回落，猪肉批发零售价格略有回落，但生猪存栏量依旧不足，目前猪粮比价为11.34:1，仍处红色区域，比上期略有下跌。”咸阳市物价局价格监测中心工作人员表示，“正常情况下，猪粮比价为6：1，高于这个比例，说明肉价偏高。随着天气变暖，猪肉加工企业的需求量减少，预计后期生猪和猪肉价格将呈回落态势。另外，春季食品加工企业对鸡蛋需求量减少，预计后期鸡蛋价格还将保持目前价位或略有上涨。
