今年猪肉终端需求不及往年一直对生猪价格的涨幅有制约作用。虽然猪价上涨不单单是消费的事儿，但是其也代表了消费端出现了一些变化。说起消费，肯定要从我们现在运行的经济层面说起。今年经济增速下滑，对各行各业以及人们的消费均有很大的影响。目前许多企业面临着贷款难、融资难的困境。同时效益的不断下降、利润的亏损，直至资金链的断裂。
这两年相关行业倒闭企业的数量是增多的。同时居民收入水平增速减缓，对于猪肉的需求也会下降。尤其是对餐饮业的影响非常之大，今年其在猪肉方面的消费已经减少了许多。加上政策以及饮食结构的改变，消费增长的高峰期告一段落。但同时也意味着新的一轮消费正在兴起，市场正在寻求新的经济增长点。
