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采购难易程度成为屠宰企业调价的风向标

发布时间:2015-12-10  来源:新农网
摘要:北方地区由于受到降雪和雾霾天气的影响,屠宰企业收购难度增加,加上猪价涨势确立,养殖户惜售情绪升温,屠宰企业出现不持续的小幅提价现象,但是猪肉终端需求尚未进入旺季,白条市场起色不大,因此猪价上涨幅度不大。而且天晴之后,猪价在企业的压价下出现回落现象。

  北方地区由于受到降雪和雾霾天气的影响,屠宰企业收购难度增加,加上猪价涨势确立,养殖户惜售情绪升温,屠宰企业出现不持续的小幅提价现象,但是猪肉终端需求尚未进入旺季,白条市场起色不大,因此猪价上涨幅度不大。而且天晴之后,猪价在企业的压价下出现回落现象。整体行情稳定,猪价呈现小涨和涨跌互现的态势。南方地区由于腊肉需求以及存栏较少的支撑,猪价续涨。但是腊肉行情动力不足,制作量不及往年,因此供需存在博弈的状况。目前对于屠宰企业而言,在供应量稳定、需求尚未进入旺季的局面下,采购难易程度成为其调价的风向标。此外,要顾及养殖户出栏情绪,故此多持稳观望。但是为了控制成本,压价意愿也会长期存在。

打印 责任编辑:文枫

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