如果说供应趋紧奠定猪价上涨基础,需求回暖拉升猪价上涨高低,那么进入11月份以来雨雪和降温的天气因素则是猪价上涨的最大诱因,是猪价上涨的一个诱因。不难发现,降雪能够引起猪价上涨,天晴之后,屠宰则立即下调猪价。
这说明猪源供应不多、需求力度还不大、养殖户有惜售情绪。可以说11月份需求的回升很大程度上得益于极端天气。进入12月,距离消费旺季就更近一步了,而且每年12月和1月又是全年屠宰需求量最大的两个月,因此12月猪价将以上涨为主。
但是进口肉、市场投储和节日集中出栏将是消费旺季猪价走势的坑点,因此猪价难免出现局部震荡的态势。加上政策和经济两个刚性利空影响,未来猪价涨幅依旧不会太高。