繁殖母猪与经济效益的关系

我国近年来由国外引进了大量的种猪，这些种猪大多都是经过高强度选育品种，具有较高的市场经济价值。在过去30年中对基因的筛选，使母猪的体脂下降了50％，同时也使现在的母猪与其祖先比较对营养变得更加敏感，所以母猪营养供给模式必须非常精准，否则其生产水平表现就会不尽人意，很多人因此产生了“洋猪难养”的观点。笔者近几年走访了很多国内外大型猪场，得到的结论是：“人的观念和技术细节”影响了猪场的生产水平和经济效益，更多的养猪者是想“低投入，高产出”，这是绝对做不到的。

　　重视妊娠母猪饲养管理
　　
　　繁殖阶段饲养管理的关键是“妊娠期严格限饲、哺乳期能够充分采食”。妊娠母猪限饲的目的也是为了能够提高其哺乳期采食量，使哺乳母猪日进食营养总量达到产奶基本需求。下面是猪场经常容易发生的细节错误。
　　
　　1、断奶至配种　有很多猪场认为断奶到配种只是短短的3－7天时间，喂什么料都无所谓，进入配种舍就开始使用妊娠母猪料。断奶至配种虽然时间很短，但使用低能（低亚油酸含量）低蛋白质的妊娠母猪料，就会影响母猪排卵数，是产仔数下降的原因之一，特别是母猪群偏瘦影响会更大。
　　
　　2、配种后1个月内　此期要严格限饲。如果妊娠前期饲喂过多，会引起血液中孕酮水平下降，导致胚胎存活率降低。
　　
　　3、妊娠母猪限饲时间　欧、美大多数猪场都会限饲到95－100天后，再进入妊娠后期加料阶段，在我国一直沿用旧的饲养方式84天加料。美国堪萨斯大学猪营养组的研究已经证实，妊娠母猪加料时间过早（84天）会导致哺乳母猪乳腺细胞数量减少，通过ＲＮＡ检测发现，妊娠100天加料的母猪比84天加料的母猪ＲＮＡ总量明显高，所以过早加料会影响母猪乳腺的发育，这也是造成母猪产奶量下降和仔猪断奶体重小的重要原因之一。
　　
　　4、妊娠母猪后期的饲养不精准导致仔猪初生重偏小，妊娠母猪后期饲养很重要，在实际饲养过程中最容易出现两个错误，一是加料量不足，二是加料使用妊娠母猪料。加料不足主要是因为加料过早（84天）平均3千克／天，妊娠100天前还可以满足胎儿增长的基本营养需求，100天后胎儿进入快速生长期，依然每天加料3千克，不改变料型继续使用妊娠母猪料，就很难满足其快速生长的营养需求。
　　
　　正确的做法是最好在妊娠95天开始加料，最好使用加有油脂或“猪专用高亚油酸脂肪粉”的高能高蛋白质哺乳母猪料，使哺乳母猪料的配方标准能够达到代谢能3150千卡／千克以上、粗蛋白质17.5％、赖氨酸不低于0.86％，如果不加油脂或脂肪粉代谢能很难达到3150千卡／千克以上，所以瘦肉型母猪的哺乳母猪料中必须添加脂肪，特别是富含亚油酸（中短链脂肪酸）。
　　
　　妊娠95天开始加料，加料量一定要控制得精准。为了有效预防难产，初产母猪加料量控制在3千克／天；2产以上的母猪不低于3.5千克／天；加料时间95－112天，产前减料2天。

　　初生重的重要意义
　　
　　初生重小会给猪场带来大量的不良后量，造成猪场经济效益下降。大量调查数据证明，仔猪初生重1.5－1.6千克的猪场经济效益要比初生重1.2－1.3千克的猪场好得多。猪场经济效益与初生重有非常强的正相关关系，也是猪场经济效益的第一限制性因素。
　　
　　造成初生重小的原因：把难产当成了主要矛盾、对初生重小造成的影响认识不足、不知道怎样才能提高初生重或者初生重到底多大最好、母猪妊娠后期管理不好。
　　
　　初生重小断奶重就小，初生重每增加100克断奶重增加0.35－1.07千克，断奶重小断奶过渡就难、育肥期增重速度就慢，出栏时间就会延长，平均初生重大变异系数小，说明窝仔整齐度好，对提高仔猪成活率非常有好处，平均初生重大也可刺激母猪多产奶。

　　断奶体重小直接影响猪场经济效益
　　
　　仔猪断奶体重偏小是国内猪场普遍存在的问题，大多数猪场28天断奶体重6.5－7.5千克，管理好的猪场28天断奶体重可达到8－9.3千克以上。断奶体重小给养猪场带来了一系列的不良后果，如断奶过渡难度大、保育期死亡率增加、育肥期增重速度慢、饲料效率变差，是影响猪场经济效益的关键因素。
　　
　　造成仔猪断奶体重小的原因：初生体重小造成断奶体重小；母猪日进食营养总量直接影响产奶量，28天断奶母乳对仔猪断奶体重的影响高达90％；哺乳母猪料能量不足，是国内猪场普遍存在的严重问题，粗蛋白质和赖氨酸不足也普遍存在；母猪日喂饲次数少导致日进食总量不够，进而影响产奶量；母猪饮水量不足导致了采食量下降。
　　
　　提高仔猪断奶体重的技术措施有如下几点。
　　
　　1、关注母猪日进食消化能总量　泌乳母猪日进食消化能总量最好不低于16兆卡，才能保证仔猪有更快的增重速度。
　　
　　2、哺乳母猪饲粮中添加脂肪　为了使哺乳母猪饲粮的代谢能达到3150千卡／千克，配方中必须添加油脂而且必须是含高亚油酸（不饱和脂肪酸）的脂肪。仔猪在断奶前生产性能的表现，主要与母乳分泌情况有很强的相关关系（ｒ2＝0.87－0.90）。脂肪是仔猪的主要能量来源，通常占初乳的30％－40％、常乳的55％－60％，其主要组成成分受母猪饲粮影响较大。所以在妊娠后期和哺乳母猪饲粮中添加脂肪，可提高初乳和常乳中脂肪含量。
　　
　　3、增加哺乳母猪的饲喂次数　饲喂次数少影响母猪日进食总量，目前很多猪场哺乳母猪日喂2－3次，3次的偏多，而哺乳母猪最好日喂4次，特别是夏天高温季节，每天可以提高采食量1千克，对发送母猪产奶量、提高仔猪断奶体重意义重大。
　　
　　4、高度注意哺乳母猪的饮水量　哺乳母猪采食量与饮水量的关系很大。Ｇｉｌｌ（1989）报道，哺乳母猪饮水量增加对采食量增加有明显影响，饮水量与采食量间存在线性相关，可公式表为：饮水量＝4.2＋2.52×采食量（ｋｇ／ｄ）。
　　
　　在哺乳期内保证母猪的饮水量至关重要。饮水减少的后果之一是粪便中的干物质增加，引起便秘，便秘又可以使母猪患子宫炎、乳腺炎、无乳综合征，使产奶量下降。

　　哺乳母猪过度减重造成连续性生产能力下降
　　
　　当哺乳母猪料能量不足时，母猪首先动用的是脂肪组织，能量和蛋白质不足都是造成母猪体储下降的重要原因。哺乳母猪料营养不达标再加上采食量不足，不但母猪体储严重受损，仔猪断奶体重也会很差。如果第1产动用了母猪大量的体储，母猪产后过瘦是造成以后连续性生产能力下降的重要原因。
　　
　　诺丁汉大学的研究发现，当第1胎和第2胎的母猪妊娠期间的给料量高于1.93千克／天时，就会发生泌乳期采食量降低的现象，第2胎比第1胎更严重；当妊娠期的采食量增加1千克／天时，泌乳期的采食量第1胎会减少1.48千克／天，第2胎则减少了2.21千克／天。

　　讨论

　　笔者认为母猪阶段的饲养管理非常重要，尤其是细节和精准方面要特别注意。事实上母猪从妊娠开始馒头管理的好与坏，会直接影响其后代生产水平的表现。养猪最后的结果是从母猪配种前开始，到生长育肥猪结束每一个饲养管理细节的累积，每一个细节的错误都会对最后结果构成影响，同样也是一个“细节决定成败”的过程。