哺乳母猪的营养与热应激条件下饲养管理对策

众多研究表明，通过合理的营养和饲养管理措施可有效缓解哺乳母猪的营养缺乏以及热应激对母猪生产的影响。

提高日粮能量浓度，合理补充脂肪

提高日粮的营养浓度可降低母猪因采食量降低而导致的损失Dove(1994)，增加母猪净能和蛋白质摄入量，可改善母猪和仔猪的生产性能。

大量研究报道，热应激条件下在泌乳母猪饲料中添加脂肪，能提高仔猪增重，还可显著提高泌乳量，并且乳脂量也有提高的倾向(Schoenherr等，1989；Christon等，1999；Quiniou等，2000)。一般加入2%-5%的脂肪，脂肪添加量大于5%会降低母猪以后的繁殖性能。Renanudeau等(2003a)发现在热应激条件下，饲粮中含高水平纤维(20%)降低了消化能摄入量，增加了泌乳期的体重损失，所以在高温环境下应适当降低饲料中碳水化合物的含量(Schoenherr等，1989)。

提供优质蛋白饲料，保证氨基酸平衡

在炎热时，给哺乳母猪提供优质蛋白质饲料并补充晶体氨基酸，可提高泌乳母猪采食量、减少体重损失。我国猪饲养标准(2004)中规定，对于体重140-180公斤，哺乳9头仔猪，哺乳期间没有失重的母猪与失重10公斤的母猪相比，采食量由5.25公斤降到4.65公斤，减少0.6公斤，相应的蛋白质水平由17.5%提高到18%。对于180-240公斤，哺乳期间失重15公斤与失重7.5公斤的母猪相比，采食量由5.65公斤降到5.25公斤，降低0.45公斤，蛋白质水平由18%提高到18.5%。

NRC(1998)饲养标准中，对于体重为175千克的母猪，在泌乳期间失重10千克条件下，随着哺乳仔猪日增重的变化，日粮的蛋白质水平由最低的16.3%提高到19.2%，氨基酸水平也相应的由0.82%增加到1.03%。而在美国的实际生产中，哺乳母猪日粮的蛋白质平均水平为18.8%，最大值为22.8%，远远高于NRC(1998)推荐的水平。

在充分考虑蛋白质水平的同时，氨基酸的平衡性也很重要，Kim等(2005)的理想模型中，给出了不同体重损失下泌乳母猪的理想氨基酸比例和限制性顺序。

此外，近年来支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)作为猪的必需氨基酸受到高度重视。Dunces等(2005)研究表明，在泌乳母猪饲料中添加支链氨基酸可以增加乳中蛋白质含量，并不增加泌乳量。Roth-Maier(2003)研究表明，泌乳母猪饲料中添加6.5g/kg缬氨酸对仔猪生长及泌乳量的影响效果最佳。Cooper等(2001)年研究表明，当高产母猪(每窝11头仔猪;窝仔猪增重2.49kg/d)，在母猪体重增加，背膘增厚条件下，日粮苏氨酸：赖氨酸比为69%。Kimetal.(2001)针对不同窝仔猪数初产母猪，对于那些体重减少，动用体组织满足产奶需要的母猪(苏氨酸：赖氨酸比为75%)。最新研究显示，经产母猪日粮中真可消化色氨酸含量达1.9g/kg时，母猪的泌乳性能最好(Pampuch，2006；Paulicks，2006)。PerezLaspiur(2001)研究表明，将热应激母猪饲粮中精氨酸水平由0.96%提高到1.73%(Arg：Lys由1：1提高到1.8：1)，降低了泌乳母猪的体重损失、提高了饲料利用率，但对母猪采食量和仔猪生长性能无显著影响。

哺乳母猪维生素的营养

不同国家和地区，哺乳母猪日粮中部分维生素添加量见表2。大量研究证明，热应激条件下给动物添加大量的维生素A、E、C等有助于动物抵御机体的热应激损伤，从而减少热应激带来的危害(张永泰，2002)。Bonnette等(1990)研究表明，30℃条件下，在泌乳母猪饲料中添加维生素E220IU/kg，能显著提高饲料效率。饲料中添加维生素C300mg/kg，有助于缓解妊娠母猪的热应激反应。

哺乳母猪的电解质平衡

母猪初乳中钾离子含量为1250-1617mg/ml，常乳为356-1000mg/ml，为含量最高的离子，母猪分娩泌乳后，大量的钾离子会随着乳流失。在高温时，猪体内的钾和碳酸盐的排出量会进一步增加，钠和氯的排出减少，影响了机体的电解质的平衡，热应激母猪日粮中添加碳酸氢钠可以提高血液的缓冲能力，维持机体酸碱平衡状态，提高猪抗热应激能力。Dove(1994)炎热季节下将泌乳母猪饲粮的电解质平衡值由130mEq/kg调节到250mEq/kg，提高了仔猪的生长性能。在热应激条件下，给母猪补充300微克/公斤铬(吡啶羧酸铬)，可以缓解高温应激，降低母猪卵巢机能减退，有助于提高母猪受胎率。

缓解热应激的管理措施

(1)供给充足的新鲜饮用水，乳头式饮水器的水流速最好控制在2升/分钟，水中的总固形物量不应超过3000ppm；

(2)保证饲料新鲜、干净，适口性好；

(3)每日饲喂两次以上，在夜间温度低时饲喂，可促使猪可能采食更多的饲料；

(4)采用湿拌料，一天饲喂3-4次，同时注意避免剩料酸败；

(5)采用湿帘+通风系统进行降温；

(6)用滴水使母猪凉快，滴于颈部较低靠近肩膀处。每10分钟为一个滴水周期，每次滴3分钟效果最好。但应注意不可滴湿地板或仔猪。

由于哺乳母猪营养的特殊性，实际生产中在充分了解哺乳母猪营养需要的基础上，将哺乳母猪营养需要与饲料配制技术相结合，并应用于饲料生产，才可以生产出真正满足哺乳母猪生产需要的产品。广东科邦饲料科技有限公司生产哺乳母猪产品8826，充分考虑哺乳母猪的营养需要特点，选用优质进口脂肪粉、进口鱼粉、有机微量元素等原料，添加可显著提高种猪繁殖性能的特殊营养因子，在显著提高哺乳母猪采食量、泌乳量的同时又可降低母猪体重损失，缩短断奶发情间隔，提高母猪受胎率，在炎热的夏季与市场上同类产品相比，特点表现尤为突出。