猪场自我评估系统介绍

要想实现利润最大化，每个阶段的良好管理都是十分重要的。即使生猪价格很高，管理不善也会导致利润很少甚至亏本。很多时候，生产者只知道生产中出了问题，却不知道问题出在哪儿及其严重程度。本文提供了一个有关生产性能的标准，生产者可以利用它来检查管理是否存在一些潜在问题。

表中列出了反映管理水平的11个生产性状的性能标准。每个性状分为了三个水平(优秀、一般、差)，此外还有一个空格用于记录你的评判结果。

下面是对表中列出的性能标准的一个简单说明，即它测量什么，怎样计算。

1、母猪断奶7天内发情和断奶到第一次配种的间隔(A)。母猪没有在这个期限内发情可作为管理不善的一个信号。和经产母猪相比，初产母猪在7天内发情的比例会低一些。

2、产仔数(B)和出生重(C)。活产仔数是一个很重要的指标，因为只有活仔猪才可以销售。研究表明，仔猪出生时越重，存活的几率就越大。

3、断奶仔猪数(D)和断奶时仔猪成活率(E)。

断奶时仔猪成活率可按此公式计算：

断奶时仔猪成活率＝断奶仔猪数/活产仔猪数×100

4、平均每头母猪年产商品猪头数(F)。这是一个反映从母猪受孕到育肥猪上市期间的管理水平的性能指标。它受繁殖性能、妊娠期胚胎存活率和从出生到上市期间生活力的影响。它通过育肥猪头数除以母猪群的平均规模计算。

母猪年产商品猪头数＝上市猪头数/平均终猪规模

5、猪平均断奶重(G)。断奶重是仔猪断奶时或离开母猪时的实际体重。断奶重可显示单个猪和一窝猪作为整体看待时的相对生长情况，也反映了母猪的泌乳力。同时，它也反映了在生命周期的早期生长阶段可实现的生产性能。一般地，断奶前长得快的猪，断奶后增重也快。

6、增重速度(H)和体重达230磅时的日龄(I)。这两个性能指标用于确定猪的生长速度。为了计算体重达230磅时的日龄，必须知道其出生日期。平均日增重按如下公式计算：

平均日增重=[市猪总重-(总初生猪重-死亡率猪总初生重)]/上市猪头数×总天数

下面的公式用于推测猪达230磅时的日龄：

体重达230磅时的日龄＝实际日龄＋[实际日龄+(230-实际体重)×(实际日龄-38)]/实际体重

7、饲料转化率(J)。饲料转化率是指育肥猪增重1磅所消耗的饲料重。因为饲料成本占生产总成本的55％～65％，饲料转化率的一点改善就意味着巨大的利润回报。

以整个猪场为单位的计算方法：

增重1磅的饲料消耗量＝养猪场的总耗料量÷上市的活猪总重。

8、背膘厚(K)。脂肪指标，如最后一根肋骨处的背膘厚，是反映瘦肉率的一个重要指标。可用如下公式把实际背膘厚换算成230磅标准体重时的背膘厚：

230磅时的背膘厚＝实际背膘厚+(230-实际体重)×实际背膘厚÷(实际体重-25)。