牧场（猪场）规划设计与管理技术

    项目情况介绍：

    本项目为华中农业大学横向合作课题（编号：720107-047033）。根据国家农业部规划提出的“养殖小区”建设要求，开展“生猪养殖小区”建设工艺与管理技术研究开发及其示范应用（项目一）、“瘦肉型种猪扩繁场建设工艺与管理技术研究开发及其示范应用”（项目二）、“楼层式养猪新工艺与管理技术研究开发及其示范应用”（项目三）模式的研究。达到了10万头规模量的中间试验和系列相关技术研究与示范，形成了三套规模化养殖新工艺模式与管理技术规范。其中，项目一在湖北黄石、团风、随州、武穴等地试验示范取效良好；项目二在鄂、湘、闽、粤等地种猪企业进行，各方条件完好能达到项目计划要求。项目三在武汉市左岭镇郊区试点，并作为探索城市郊区型规模养殖模式的样板。另外，本项目还提供“养猪生产工艺技术模式设计”方案的制订、标准化车间CAD设计及“三种不同养猪生产工艺技术系列参数”；提供“分段式”管理的生产技术管理模式及适于现代养殖特点的“S、E、W”三点式建设系统和“全进全出”、“单元化产仔、哺乳”、“内外环境控制”成套技术。帮助编制瘦肉猪规模化养殖“供、产、加、销一体化”、“自繁自养一条龙”产业化模式。

    项目开发条件和经济效益分析：

    1、提供养猪新工艺建设模式的设计以及CAD设计方案和图纸；2、三年来间，项目完成了“优质种猪扩繁场建设工艺技术研究开发”、“生猪养殖小区建设工艺技术研究开发”和“楼层式养猪新工艺技术研究开发”规模10万头，建设面积9.5万平米，成套设备1200套件，引进装备优质原种猪5000头，合计投资：3650万元。3、向国家农业部申报了《设施养猪废弃物资源化处理与沼、菜示范模式》，《生猪养殖小区建设技术规范》，《规模化生猪生产安全防范与规避风险机制的研究》课题；协助湖北省起草了“生猪养殖小区建设技术规范”、“生猪养殖小区管理规范”方案设计。撰写科技论文在《当代畜牧》、《养殖与饲料》刊物上发表了5篇。参加了《全国规模化猪场疾病控制与净化研讨会》，江西《规模化猪场管理投术》科技交流会，西安“中国农业机械化养猪协会学术讨论会年会”及华中农业大学动物医学院举行“猪病诊断与防制实用技术培训班”，覆盖全国12个省区参班达120人次。4、预期可实现的社会效益和经济效益预测：①、养殖企业年产商品猪1万头，带动农产养猪300户，每头商品猪增收130元。②、饲养1万头猪每年可以转化粮食副产品3000吨，每公斤粮食多增收0.1元，为当地粮食增加收入30万元；③、直接出栏肉猪1万头产肉1000吨，满足3万人口猪肉消费的需求；④、促进当地养猪生产水平的提高，良级肉猪达到100kg体重出栏日龄165～170天，出栏率150～160%，健康养殖使生猪全群死亡率控制在9%以内；优质商品猪胴体瘦肉率63～65%，100kg体重产瘦肉45～50kg。⑤、“生猪养殖小区”产值利润率15～20%，单位产品利润额达到120～130元；年出栏万头猪实现企业增收120～130万元。⑥、提高“养殖小区”建设质量档次，提升养猪生产水平和生产效率；优化养猪生产的生物安全环境，处理人、畜相处的公共卫生状况；通过生猪“养殖小区”建设，猪粪尿废弃物资源化处理与利用，实现多次转化增殖；⑦、“养殖小区”的建设节省土地面积25%，建筑面积25%；节省建筑工程造价的10%，相当于万头生猪“养殖小区”建设节省投资30～40万元。