随着雨雪冰冻天气影响的逐步减弱，杭州市场蔬菜供需趋于正常，马大嫂手中的“菜篮子”也拎得轻松起来。记者从杭州市物价局了解到，近期蔬菜价格逐步回落，常规蔬菜中的青菜、春笋、小白菜“领跌”蔬菜价格榜。
然而，受生猪收购价格上行、饲料价格走高、元旦节日及春节临近拉动需求等多方面原因，近期猪肉零售价格表现出小幅上涨的趋势。
猪肉价格处在微涨通道
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月17日，肉类价格以涨为主。其中，猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨0.2%、0.1%。
监测数据显示，2012年11月下旬以来，全国猪肉价格回升势头明显。与2012年11月20日相比，2013年1月17日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨9.7%、11.0%;分地区来看，除海南外，其他省区市猪肉价格均上涨，山西、辽宁、山东、河南、湖北和陕西的涨幅居前，均超过15%。目前，全国猪肉价格同比降幅不断收窄，1月17日价格同比下降不足5%。
由于生猪收购价格上行、饲料价格走高、元旦节日及春节临近拉动需求等多方面原因，近期杭州市区猪肉零售价格小幅上涨。
记者了解到，1月17日市区新鲜无骨夹心肉、猪肋条肉零售均价分别为13.98元/斤、14.48元，周环比分别上涨0.58%、0.42%，月环比分别上涨2.46%、5.54%。
虽然受到节日市场需求阶段性集中释放、饲养成本持续增加等因素影响，猪肉价格仍存在上涨的动因，但受到存栏量处于高位、饮食结构升级居民猪肉消费减少的影响，近期猪肉价格大幅上涨的可能性不大。
蔬菜价格以跌为主
受天气因素影响，近期蔬菜价格波动。
据新华社消息，商务部新闻发言人在1月16日对外表示，总体上看，目前全国蔬菜供求基本平衡，价格趋于稳定。但春节前部分蔬菜品种价格可能还会上涨。考虑到随着天气转暖，南方菜大量上市，二三月份以后，菜价将会出现季节性回落。
记者了解到，据商务部监测，1月7日至13日全国36个大中城市18种蔬菜平均批发价格比上周微涨1.2%，比去年同期上涨5.7%。
业内称，近期菜价上涨是多种因素造成的，有极寒天气的因素，有成本上升的因素，也有春节临近、需求增加的因素。商务部将有针对性地采取措施，稳定菜价。
然而，杭州市区蔬菜价格则出现以跌为主的现象。据1月17日杭州市区农贸市场价格监测数据显示：列入常规监测的35种蔬菜品种中，28跌1平6涨，其中以青菜、春笋、小白菜跌幅居前，均价分别为2.45元(500克，下同)、18.26元、1.65元，周环比分别下跌19.59%、16.70%、12.12%。值得一提的是，由于上市量的增加，近期春笋价格出现明显下跌。业内认为，接下来一段时间春笋价格有望进一步回落。
同时，西兰花、茭白、胡萝卜等6种蔬菜价格小幅上涨，涨幅均在4%以内。
