今年1-10月份，烟台市食品类价格指数累计上涨4 . 2%，比上年同期回落6 . 6个百分点，涨幅逐步回落趋势明显。其中，牛羊肉价格噌噌涨，猪肉价格10个月来累计下降5 . 5%。
受饲养成本、人力成本和运输成本的提高以及生产周期等因素影响，肉禽及制品价格指数上扬，1-10月份肉禽及其制品价格指数累计上涨3 . 0%，其中猪肉价格指数累计下降5 . 5%，牛肉价格指数累计上涨18 . 5%，羊肉价格指数累计上涨13 . 6%。
由于去年蛋价高峰时期养殖户加大补栏力度，市场鸡蛋供应充足，价格持续走低，1-10月份鲜蛋价格指数累计下降9 . 6%。
