5月5日,佳乐家新华店打出猪前肘每斤9.60元的促销价。
自今年春节以来,潍坊市猪肉价格便一直走下坡路。时至今日,每斤猪前肘的价格更是跌到了9.50元,再次刷新了猪肉价格的新低点。然而,5月5日和6日,记者通过走访城区各大超市及南下河市场了解到,猪肉本轮降价是受天气变热及供求关系的影响,尽管商家搞降价促销,但这并没能刺激消费者的购买欲望。
超市猪肉降价搞促销
5月5日,记者走访佳乐家新华店肉类专区时发现,招牌上赫然写着“猪前肘9.60元/斤”。专区的工作人员不停的吆喝着:“前肘便宜了,9.6元一斤了。”吆喝声吸引了不少市民前来一看究竟。不少市民纷纷表示:“这价格确实便宜!”然而,令记者感到意外的是,多数市民看完后转身就离开了。
“年后猪肉价格一直缓慢下降,但销量还说的过去。不过进入5月份后,猪肉的行情急转直下,即使降价搞促销,销量也没有多大起色。”一名肉类专区的工作人员表示,进入5月份基本上标志着猪肉的销售淡季已经到来,这种情况将持续较长一段时间。
随后,记者又对城区另外几家大型超市进行了走访,发现有不少超市都推出了降价促销活动,但消费者看得多买得少。
生意冷清摊主睡懒觉
5月6日上午,记者又来到了位于奎文区文化路与健康东街交叉口附近的南下河市场。记者在肉类销售专区看到,三三两两的摊位零散地分布在大厅内,前来选购猪肉的市民更是少的可怜,不少摊主把摊子扔在一边,几个人聚在一起玩起了扑克。
一名睡眼惺忪的摊主告诉记者,“我们这的价格可以说是全市最低的,每斤猪前肘只卖9.5元钱,要是购买的量大,还可以再便宜。可即使是这样,你瞧瞧哪有多少人来买啊。”
这名摊主姓刘,从事卖肉行业近13年了。“从往年经验看,5月份是全国肉类消费淡季的开始,情况好的话在7月份就会结束。但就今年的情况看,我并不看好以后的行情,因为今年是生意最难做的一年。”刘师傅说。
记者在采访中了解到,供过于求是导致猪肉价格下降的主要原因。从供给方面看,受去年猪价大涨刺激,养殖户补栏积极性非常高,导致我市猪出栏量及猪肉产量同比均增加。与供应增加相比,近期我市猪肉需求量相对固定,加之天气转暖,猪肉消费进入传统淡季,需求量下降。
天热市民更偏爱青菜
在从南下河市场出来的路上,记者遇见了刚刚买完菜的市民李洪彬,她家住在市场附近,她每天都到南下河市场买菜。“我们家平时很少买肉,想吃了就割上一两斤,老年人整天大鱼大肉地吃不消。”李洪彬说。
家住南胡社区的张女士当天陪丈夫到南下河市场买菜。“现在气温较高,吃油腻的东西没胃口,还是多吃点蔬菜。”张女士的丈夫说。
在接受采访时,多数市民都表示,与肉类相比,时令蔬菜更符合他们的消费观。虽然猪肉大幅降价,但是这并没能刺激消费者的购买欲望。