根据对徐州全市10个生猪监测点定点监测，春节过后，全市生猪出栏价格持续下降，进入4月份以来降速明显放缓。目前，肥猪、猪统肉、仔猪的价格分别为13.5元/公斤、20.75元/公斤、19.35元/公斤，其中仔猪价格和年初相比基本持平，肥猪和统肉的价格分别下降2.3元/公斤和5.05元/公斤，降幅分别为14.56%和19.57%，跌幅和全国基本持平。今日，徐州市农委向媒体表示，目前全市生猪货源充足，猪肉价格低于周边城市市场。
“一年涨、一年平、一年跌”的生猪价格一直以来被称为养猪行业的“三年走势”，经历了去年快速上涨之后。从今年春节过后，生猪市场价一路下滑，仔猪价格一直在20元/公斤左右的高位，玉米和豆粕的价格也在持续的上涨，加上人工成本的增加，目前自繁自育养殖户的养殖效益已下降至150元/头，购买仔猪育肥养殖户进入4月份以来出现亏损。国家发改委20日表示，已启动新制订的 《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。根据新的调控预案，国家启动防止价格过度下跌三级响应，发布预警信息，并适时增加一定数量的中央和地方冻猪肉储备。
猪价的下跌，主要是受生猪出栏较多，而需求疲软造成供应相对较多导致的，现在又是生产的旺季。2011年11-12月份补栏的大量生猪在近期一段时间内仍会陆续出栏，加上受到近期肉禽、鸡蛋价格下跌的牵制，生猪价格仍有继续下降的可能，预计在短期内生猪价格低位震荡徘徊的态势不会有根本转变。
根据对10个行情监测点监测结果分析，节后生猪价格下降速度进入4月份有所放缓，部分地区出现惜售、淘汰母猪的现象，加上新的调控预案的启动，猪价在近期内不会在出现剧烈的波动。但期望产生立竿见影的效果也不现实，这主要是因为在短时间内生猪市场仍将处于供大于求的状况。建议生猪养殖户根据市场价格变动情况，合理调整养殖结构，安排好补栏时机，以避免亏损。通过充分发挥市场调节和政府调控合力，尽快恢复生猪市场的供求平衡，努力缓解当前生猪生产和市场的周期性波动。
