全国各省生猪平均价格与昨日猪价持平,较上周同期猪价上涨0.08元/公斤,涨幅为0.52%。今日猪粮比为6.82:1。生猪均价持续小幅上涨,北方市场涨势略好于南方。北方局部地区受疫情影响,出栏进程加快,预计短期内猪源偏紧现象仍将存在,局部价格仍有小幅上升空间,南方市场反映养户压栏现象较多,支撑猪价。近期低温利好猪肉消费,但消费量并未明显回升,预计待南方腊肉正式启动之际,将会拉动需求大幅回升。
全国范围内,生猪价格持续小幅震荡,新疆地区生猪价格居首位,均价在17.30元/千克,全国生猪价格最低依旧出现在山东,均价为14.38元/千克;相对全国诸多县市而言,生猪最高价出现在浙江玉环县,生猪收购价达到18.00元/千克,最低价出现在山东沂水县,仅为12.50元/千克。维持上涨的地区有吉林、北京、天津、山西、安徽、江西、湖北、广东等地,涨幅集中在0.10-0.30元/公斤左右,湖北地区涨幅较大,为0.60元/公斤;维持下跌的地区有辽宁、江苏、福建、重庆、四川、湖南、广西、甘肃等地,跌幅为0.10-0.40元/公斤左右;其余地区猪价维持稳定。
生猪出栏量保持稳定,终端消费市场供应相应增加。随着天气逐步变冷,北方地区猪病情况也开始恶化,据辽宁养殖户反馈,大连地区猪群五号病有蔓延态势,死亡情况良好;据河北养殖户反馈,邢台地区部分猪场有疑似猪流感爆发,中小猪猪群均有死亡,死亡率较高,养殖户损失严重。