春暖花开，万物复苏，位于歌山镇林头村的金华市横源农业科技有限公司开始了新一年的忙碌。横源公司主要经营泥鳅养殖和苗种培育业务。前几天，记者见到公司总经理潘幼锋时，他正在育苗池内查看泥鳅苗的生长情况。
潘幼锋说，四月春耕好时节，除了农作物进入快速生长期外，也是培育泥鳅苗的好时节。一尾合格泥鳅苗的培育，要经过选种、催产及人工授精、孵化和育苗等多个步骤。培育泥鳅苗时，最关键的就是要做好防天敌工作。“泥鳅育苗阶段，规格从1毫米长到3毫米的过程中，会遇到最大的天敌——蜻蜓幼虫。蜻蜓幼虫又叫‘水老虎’，这些小小的泥鳅苗是它们最爱的食物。”潘幼锋介绍说，为了防天敌，他在育苗池底和四周都用塑料膜进行覆盖，育苗池上方再盖上细密的网布，这样一来，不仅能防止泥鳅苗外逃，又躲避了鸟、蛇和蜻蜓等天敌的伤害。
潘幼锋是2007年来到歌山镇林头村，开始泥鳅养殖和育苗工作的。别看他现在讲起泥鳅养殖来头头是道，刚开始的几年，他可是吃了不少苦头。早年他是做建材生意的，后转行做泥鳅养殖和培育。他说：“一开始什么都不懂，因为没做好防范工作，消毒又出错，导致大量苗种死亡，损失了不少。”经过几年的摸索，技术渐渐成熟，直到2011年，公司才开始盈利。
目前，横源公司的培育基地总占地面积300亩左右，每年要卖出5000万尾左右的泥鳅苗，客户遍及全国各地。目前公司主要销售的苗种为东阳鳗鳅，该品种是在2013年培育成功的，当前市场价为25至30元一斤。这个品种的泥鳅个头大、生长速度快，口感类似于鳗鱼，其肉质细腻、刺较软，深受消费者喜欢。
潘幼锋说，公司基地是浙江省无公害培育基地，对于泥鳅养殖和苗种培育，他们坚决不用违禁药物。他的目标是将打造全国最大的泥鳅培育基地，并集自防、自育、自养及回收为一体，同时发展泥鳅深加工，让小泥鳅变身致富宝。
