这段日子，楼定华夫妇刚忙完用早熟品种青叶炒制龙井茶的任务，又马不停蹄投入大众（迟茶）茶叶的采摘、炒制和销售。这其中，最让他满意的是仅有0.5亩面积的“龙井43”这块茶园，用这块茶园的青叶炒制出的龙井茶，收入已达8000多元，多数还是明前茶，成了当地最“牛”的一块茶园。
楼定华是嵊州市石璜镇楼家村溪口自然村的茶叶专业户，从事茶叶生产30多年，积累了丰富的种茶、管理茶园、炒制茶叶的经验。一手炒制茶叶的好手艺，帮他今年明前茶每公斤最高卖到了720元。
他的那块“牛”茶园是怎样打造出来的？科学管理是基础。楼定华管理茶园的各个环节都抓得很到位，肥培，中耕锄草，施有机肥、催芽肥，病虫害防治，井井有条，一环扣一环。
楼定华还运用气象信息指导茶叶生产，尤其是茶叶采摘前的一段时间，几乎天天听气象消息。清明节前几天，从天气预报得知，第二天有低温和霜冻，楼定华当机立断，与老伴提前把这块0.5亩的茶园用旧布匹等全覆盖，笫二天果然出现严重霜冻。由于防范措施做得实，避免了霜冻影响，茶叶的良好生长势头得到了保证。
在管好茶园的同时，为适应市场节奏，楼定华还自有一套销售茶叶的“程序”：上午采摘青叶，下午炒制干茶，晚上连夜将刚做好的茶叶卖给茶商，以此适应茶叶市场一天一个价的变化，保证了自产茶叶的“利益最大化”。
