素有药材界“软黄金”之称的铁皮石斛多生长于悬崖峭壁，而如今在南湖区凤桥省级现代农业综合区，连片的大棚内铁皮石斛密密麻麻。从育种卖苗到基地种植，80后凤桥人秦伟今年铁皮石斛事业“扩张”，租的80亩大棚如今已种好40多亩，成为南湖区铁皮石斛成功繁育第一人。
玻璃瓶孕育爱“吃香蕉”
昨天，记者在凤桥庄史村见到了秦伟种植的铁皮石斛。大棚内，铁皮石斛生长在架高的基质盒内，一根根枝叶竖立着，不长旁枝，毫不起眼，犹如野草。而这一株株铁皮石斛却远不如野草生命力旺盛，每一株都是从玻璃瓶里孕育而来。铁皮石斛种植难度大，种苗繁育更是难上加难。一次偶然的机会，农学专业毕业的秦伟结识了浙江大学相关专家，一直关注铁皮石斛的秦伟在摸索中成功繁育出铁皮石斛。
在七星镇创办的嘉兴中瑞生物科技有限公司内，秦伟专业繁育铁皮石斛，销售种苗。铁皮石斛对培养环境要求极高，工作人员全副武装犹如在科研实验室，空气中弥漫着香蕉味。“香蕉是铁皮石斛培育基质里的主要成分，玻璃瓶恒温隔离，从初期的浮萍状到成苗，铁皮石斛全部在玻璃瓶里。”秦伟说，2011年以来，他主要就是卖玻璃瓶里的苗，一个瓶50株苗，8000多平方米的繁育中心最多一年能繁育5000万株铁皮石斛。
专喝雨水不沾泥土
从幼苗种植到长成，铁皮石斛用了三年时间才长到30厘米高。其娇嫩性不仅体现在幼苗时期，而是全程都需要精确把握温度、湿度，还专喝雨水不沾泥土。
“碰到土就会死，自来水、井水浇灌都会死。”秦伟在种植基地全部用树皮做基质种植，还专门建了雨水收集灌溉系统。大棚外，深入地下外形如尖顶平房的就是雨水收集池，顶上有盖，底上有滤网，雨水通过管网以喷滴灌形式浇灌铁皮石斛。第三年批量产出的铁皮石斛一般年产量在150公斤左右，今年新鲜铁皮石斛的批发收购价是每公斤1200元，以此计算，每亩产值达18万元。
相对于传统大棚种植，铁皮石斛每亩收益高，投入也较高。“每亩投入在5万元左右，一般采摘期种植户亩产值在20万元左右，好的年份个别种植户的年产值能达到50万元。”秦伟说，被誉为“黄金”产业的铁皮石斛，这两年的市场行情不如前几年好，他从今年开始着手延长产业链降低种植风险。“以前卖苗，现在开始种植，今后打算打品牌直接销售鲜铁皮石斛。”秦伟说，在杭州等城市，用鲜铁皮石斛榨汁、泡茶等已被许多市民接受，每年销量很大。
