“首席茶果大师”戚建乔，一位跟茶叶打了33年交道的高级农艺师，名茶品牌“觉农舜毫”茶的创始人之一，多年来致力于茶叶技术推广工作。茶树良种化、名茶品牌化、采茶机械化、茶厂标准化……都是他长期深入茶园地头，不断实践而来。一直以来，他都怀揣着梦想，那就是打响上虞茶叶品牌，为上虞茶文化增添更多的亮点。
作为市农技推广中心的副主任，戚建乔经常要跑章镇、梁湖、岭南等茶区，给当地茶农进行技术指导，解决种植管理、茶叶加工过程中遇到的难题。“只要戚主任一来，什么茶叶问题都能解决，”丁宅乡丁宅村一名老茶农回忆说，当时，戚建乔对84型珠茶炒干机茶灶结构进行重新设计，新茶灶将出煤口砌出厂外，不仅让茶灶使用起来更加清洁，而且省煤效果好，在茶区得到大力推广。
为了实现名茶品牌化，1996年，戚建乔首次提出“名人名茶”观点，得到浙江大学茶学系博导的肯定。2000年以当代茶圣吴觉农之名注册“觉农”牌商标，又以传统工艺和现代加工技术相结合研制出针形绿茶，冠名为“觉农舜毫”，从此上虞有了自己响亮的茶叶品牌。“当时，上虞有许多农户从事茶叶种植，但一直增产不增收。我就想着上虞是当代茶圣吴觉农的故乡，在国内外享有很高声誉，是否能在这个上面做文章。”戚建乔说，在得到吴觉农子女的授权后，申请注册“上虞市觉农茶业有限公司”，并注册了商标。而正是这次大胆尝试的成功，上虞掀起了茶叶商标注册的热潮，茶叶生产者商标增强意识，至今已获浙江省著名商标8只，此举迅速带动了上虞名茶产业发展。
戚建乔还主持和实施了我市初制茶厂的优化改造工作，推动茶叶产业结构调整。21世纪初，国际市场上无公害茶叶价格比普通茶价格每吨高出人民币约2000元，而我市初制茶厂简陋，生产的茶叶基本上不符合国际标准，一定程度影响茶叶外贸出口。戚建乔在初制茶厂优化改造标准化上动脑筋，边实践边探索，终于获得了成功，还得到国家农业部的肯定，成为全省的典范。“现在全市90%的初制茶厂得到优化改造，其中省级示范茶厂就有3家。”对此，戚建乔感到特别高兴和自豪。
“能够与茶结缘，让我感到无比幸运和满足，”戚建乔坦言。1980年从茶叶专业学校毕业参加工作以来，一直从事茶叶生产技术推广，两次被省农业厅授予“浙江省茶桑果先进工作者”。现在的梦想也很简单，就想一辈子与茶叶为伴，为上虞茶农服务，提升上虞茶叶品牌，让上虞茶叶产业历久弥新。
