记者：好像没有你说的那个味啊？
杨学银：有。
记者：就是树的味道，像松树的味道。
杨学银：你闻。
记者：现在有了。
杨学银：是一种骚味，马尿味。
记者：说不上来，是一种挺冲的味道。
杨学银：对，生吃这个味道太难闻了，所以就没人生吃。
有着特殊味道的天麻，杨学银了解到，据当地人说可以治疗头晕失眠，既可以入药，也可以煮熟当菜吃，杨学银判断天麻的市场会很大。说做就做，2011年4月，杨学银拿出300多万元钱，开始种天麻。
要种天麻就必须上山找到野生天麻，制出种子，再培育天麻。这是种植天麻的关键一步。可就在这个环节上，杨学银遇到了大麻烦。野生天麻在白天实在太难找到了，一天也找不到几个。而一个关于天麻会发光的传说，给了杨学银灵感。
村民：它晚上看过去亮色的。
记者：像什么一样？
村民：我也说不准那个颜色。
村民：几公尺外都能看见银光色，银光色。
记者：亮吗？
村民：亮。
如果天麻真的会发光，那在晚上就会容易被发现。杨学银决定，就像现在这样在晚上上山找天麻。
杨学银：要在没有任何亮光的情况下，才能看得出一点点银色的光。
记者：那我们现在把这个灯关了能看见吗？
杨学银：肉眼能看见。
记者：我们试试看能不能看的到。
杨学银：肉眼能看到。
摄像记者：我的摄像机分辨率不行啊。
记者：看不出来是吧？
杨学银：就是这样
记者：我们眼睛看是不太明显的。
我们的摄像机不能清楚的拍到，而杨学银告诉我们，他发现发光的也并不是天麻本身，是给天麻生长提供营养的蜜环菌。
杨学银：是蜜环菌在发光，晚上路上的树刺多了，到处都刮烂了，更不好找。
好不容易找到的天麻种，种植起来杨学银更加谨慎小心。他专门到彝良县的一家天麻种植场学习。前后打了5次工，分别在天麻种植的几个阶段。
在树林下，种麻种时，往土里同时埋上木头和培养好的蜜环菌。这样能让天麻能更快地生长，在1年半左右就收获商品天麻，比野生天麻能快2年时间上市。
但6个月过去了，当杨学银满心期待的去看自己种植的天麻时，天麻真的就像传说的那样，消失不见了。
杨学银：刨出来没有天麻，有的是烂了，有的是直接不见了。
因为天麻生长在地下，无法随时查看生长状况，杨学银他们也不知道发生了什么。很快杨学银就有了怀疑的对象，他觉得小小的蚂蚁是吃掉天麻的罪魁祸首。
杨学银想到了办法，在蚂蚁多的地方放上肉或者骨头，吸引蚂蚁。几个月过去了，天麻还是有很多找不到了。
杨学银：其实以前很多人怀疑蚂蚁把天麻咬坏了，但是通过我们试验，实际咬坏天麻的就是这种老母虫，它把天麻钻成一个残麻。
原来，山里除了老母虫外，蚂蚱、地老鼠都会把天麻当作美味，但杨学银发现，它们对天麻的伤害很小，吃掉的量并不大。不至于让天麻消失。
从小种地长大的杨学银，没想到天麻这么难种。难道天麻的传说有可能是真的，在南天门山根本种不成？无奈之下，杨学银甚至像这样把天麻锁起来种在地里。
杨学银：在这放上把锁头锁上，因为它的传说太多，我们无法确定别人的传说是真的假的。以前没人种过，所以我们就做了些试验，看它究竟跑不跑，而且在同一个地方，我锁了两个，其他没有锁，但是都没有跑，想起来可笑，但是就是为了证实一下那个传说。
因为种天麻，杨学银成了村里人的笑话。而他不知道的是，在200多公里外的一座山上，有一个人认为在南天门山种天麻就是小菜一碟。
余浪在昭通市永善县种植天麻十来年，2012年，听说了杨学银的遭遇后，他主动找到杨学银，合作一起种天麻。
余浪：技术是自私的，为什么要教他，为什么教他呢？
因为他跟我说的时候就是想带动百姓，因为我们都是苦命人，这样我才愿意教他的。
杨学银没想到，余浪一来，很快就给他解开了天麻消失的原因，原来天麻根本不是飞走逃跑了。
杨学银：像这个天麻的菌不是好菌，真正的好菌是不缠在天麻上面，它供给它营养，但是这个菌缠在天麻上，反而吃这个天麻的营养。
记者：直到把它吃完？
杨学银：直到把它吃烂吃完。吃消失。
云南省昭通市威信县斑鸠村村民戈昌海：这个就是它诡秘的地方，真的。
记者：很神秘？
杨学银：以前就是认为很神秘，但是用科学一解决它也不是很神秘。
蜜环菌是杨学银他们用树叶和木材培养出来的，天麻种植不需要施肥，就靠蜜环菌提供营养。
发现变质的蜜环菌吃掉天麻的真相，杨学银很开心，他们开始更换质量好的蜜环菌，同时每一步都更小心，更规范，可是1年后，天麻的产量却很低。
余浪：已经减产了五分之一。在我们地方我是种植天麻那么多年的，论经验是完全有可能把这个天麻种好，因为是不可能减产那么的。
接连出现的不可能，让公司里的很多人失望，2年多时间，杨学银投入了600多万元。从小就比别人曲折的生活遭遇，练就了杨学银坚强的内心，这一次他也不想放弃。杨学银一个人住到了山上的窝棚里，不停地做着试验。
杨学银：我经过痛苦的事情太多了，反而痛苦对我来说已经是家常便饭。你如果一辈子沉迷于痛苦、悲伤当中，你就没有机会再站起来，是很痛苦，但是我每次痛苦都很短暂。
心情实在烦闷时，杨学银就从一千多米高的大山上，沿着自己亲手修的小路，一天走上几个来回，走累了也清醒了，就回来接着研究天麻。功夫不负有心人，一次偶然发现，杨学银终于找到了天麻长不大的原因。
杨学银：有做活不太老实的工人，他为了省事，就少覆盖了一点土，土层就薄了，只有那么厚一点，我们抠出来的天麻有那么大。
原来，一般种天麻，要盖上20多厘米的土层。但是杨学银种植天麻的南天门山，它的气候和土质与其他地方有差别，对南天门山来说，20厘米的土层太厚了，这是天麻长不大的主要原因。
2013年底，杨学银的第一批天麻终于种植成功，有的通过云南当地的经销商出售，有的被加工天麻的厂商收购。
云南省昭通市天麻经销商：像这样一两千米海拔的地方，又没有污染，没有其他的化学原料和工业的污染的地方，种出来的肯定是和野生天麻差不多的，并且他这边的产量大规模化，所以我选择和他合作。
云南省昭通市天麻经销商王开俊：在天麻加工上，我们主要有干果，像这样就属于干果，还有片，还有粉，根据客户的需要，我们天麻加工销售主要面向全国，每年加工500多吨天麻。
每年的12月到来年1月，是天麻采收的季节。2014年，杨学银所在的云南昭通市，很多企业都规模化种植天麻。有些已经打出了名气。杨学银没有名气的天麻，一直找不到一个亮点在市场上亮相。
一天，妻子正在做的一道菜——乌金猪炖天麻，让杨学银想到了办法。
杨学银：我们研究出一套乌金猪炖乌天麻，要怎么炖好吃，连起来推销，捆绑来推销，这也是一个思路。
乌金猪，它的生活习惯接近野猪，是威信县附近山区的一种土猪。杨学银找遍了附近所有的村子，用50多万元买来了100多头纯种乌金猪。
杨学银：这个猪绝种了，很少能找到一家人有了，基本上绝种了，为什么不把这个种保下来呢？
乌金猪在云南当地已经具有知名度，和天麻又可以做成天麻炖猪肉等菜品，杨学银给自己的乌金猪和天麻都注册了相同的品牌，他想借用乌金猪的名气，在销售乌金猪的过程中，顺便宣传自己的天麻，捆绑式的营销自己的天麻品牌。
天麻买回家不仅可以有很多种做法，在市场上会根据形状和重量像这样分为几个级别，级别越高，价格越贵。
云南省昭通市市民：（干）天麻有六百多一斤，也有八百多一斤的，我们一般就是买三四百元一斤五百多一斤的天麻，自己吃小个一点的也可以。炖鸡吃都可以的。
杨学银：像这样的天麻它已经达到特级麻的标准，六两以上凹肚皮，宽肩膀，莺歌嘴纹路要鼓起来的鼓起来，凹下去的凹下去。
记者：这样的是好的是吗？
杨学银：对。特级麻在现在的市场上卖到一百元左右一斤，鲜麻。这一个麻就有六、七两了。
现在，原先在外打工的100多村民都回到了斑鸠村，跟着杨学银一起种植天麻，昭通天麻已经成了更多人的致富希望。2015年杨学银的天麻销售额2500多万元。他正在建厂房，已经定购了冻干加工设备，准备自己加工天麻产品。
