“前几年，核桃树小的时候还在地里栽烟，现在不行了，只能考虑发展林下种植。”新华乡水源村村民冯志祥家里种植的20亩核桃如今全部成林了，地里不能再种烤烟。在凤庆山区，和冯志祥一样受此困扰的居民不在少数。
事实上，近年来凤庆县始终在探索以开发核桃林下种植为主的林下经济发展模式，围绕创建“林下经济示范县”的目标，依托170万亩核桃林地资源优势，积极发展林下魔芋产业，努力建设“万元山”，从而更好地实现特色产业富民。去年，凤庆县全面启动发展魔芋产业工程，全县13个乡镇当年就种植魔芋3.26万亩，今年则计划种植6.8万亩，到5月底，全县新增种植魔芋6.8386万亩，圆满实现了建设10万亩魔芋基地的目标。
为此，凤庆县采取龙头企业精深加工+专业合作社初加工+农户种植的发展模式，并通过成立技术推广站、组建协会、聘请技术专业顾问等方式建立健全服务体系来促进魔芋产业的良好发展。
“为了发展好林下魔芋种植产业，我县把新型农业社会化服务体系试点工作‘落户’于此，为其提供产前、产中、产后的综合配套服务。”县魔芋技术推广站站长杨茂军说：“正因为这才有了推广站，主要的职能是提供选地、选种、种植、管理、收藏等方面的科技服务。”据杨茂军介绍，种植之前，推广站主要搞摸底调查、定点观测，选出适宜魔芋种植的地区地块，种植管护期间，主要搞技术培训，从县级骨干培训到乡级技术员培训，再到种植农户培训，现已开展集中培训129场7000多人次。平时，主要是对全县魔芋病虫害发生危害情况进行监控，一旦有病虫害发生，便及时组织联防联治。
基地建设方面，凤庆县注重示范带动，7个重点种植乡镇都有着1000亩的示范基地，其他乡镇也有着300亩的示范基地。并注重稳定基地，全县计划建40个魔芋种植专业合作社，截止5月底，累计设立并运行26个，其他的正开展相关工作。
凤庆县磊鑫农产品开发有限公司是全县的魔芋精深加工龙头企业，公司董事长杨正先介绍，公司成长之初就以专业合作社的方式，通过垫资调种与农户合作发展魔芋种植，共建设了3万亩基地，2012年种植的第一批魔芋今年开始收获，加工原料短缺问题将得以有效解决。“目前公司主要生产魔芋粉，主要销往日本、韩国，去年销售额在3500多万元。”作为全县重点培育的本地龙头企业，杨正先认为，公司拥有了丰富而又稳定的原料基地，就必须要在精深加工上下好功夫，抓好国际国内市场，开发系列终端产品，切实提高产品的附加值，做特做强品牌，最终实现企业和农户双赢。
魔芋收购有了龙头企业作后盾，魔芋种植有了政府提供服务，农户卯足了种植魔芋的信心。“将从今年开始逐年种5亩魔芋，这样下来，三年后，每年都可以挖卖5亩魔芋，年收入至少3万元，加上核桃收入，也在10万元左右，与种烟相比，用工量少了，总收入却不会减少。”冯志祥津津乐道。在凤庆，广大农村居民发展产业的观念在悄然转变。
凤庆县依托独特的资源禀赋，在发展核桃林下种植以外，还大力发展食用菌、石斛、提子和大棚蔬菜种植，采取“玉米+魔芋+小春作物”、“水稻+养鱼+小春作物”、“烤烟+玉米+小春作物+畜牧”、“水果+茶叶+魔芋”、“畜牧+中药材”、“鸡血藤+畜牧”、“茶叶+魔芋”等模式，进行作物套种、轮种，体现立体发展，努力建设“万元田”。计划到2020年，全县发展万元山50万亩，发展万元田39.67万亩，真正让特色产业成为富民产业。
