南华县地处滇中楚雄西部，国土面积2343平方公里，其中山区面积占96%；辖6镇4乡128个村（居）委会，最远的兔街镇与景东县接壤，距南华县城207公里，距景东县城54公里。2013年末全县总人口23.96万人，有汉、彝、白、回4种主体民族，少数民族人口占38.6%，农业人口占91.4%，属全省73个国家级扶贫开发重点县之一。近年来，南华县坚持解放思想、科学发展，以立体气候资源为依托，以高原特色农业为抓手，加快发展冬早马铃薯产业。通过干部群众坚持不懈的努力，南华县冬早马铃薯种植面积保持在1.5万亩以上，平均亩产实现2.6吨，产量达3.9万吨以上，产值5850万元。“小土豆”成为建设美丽乡村的“大产业”，沙桥镇天申堂地区、五街镇高寒冷凉山区走出了一条依靠高原特色农业，助推经济社会发展、促进农民增收的新路子。
一是科学发展调结构。南华县冬早马铃薯主产区，主要分布在沙桥镇、五街镇高寒山区，海拔均在1900米以上。多年前，马铃薯种植区山高谷深，田少地寡，生产条件恶劣，群众思想封闭保守，经济发展极为缓慢，“种一撇坡，收一土锅”是当地彝族群众生产的真实写照，长期的贫困落后是困扰各级党委、政府和当地群众的重大难题。多年来，县委、县人民政府抓住列被为农业部马铃薯高产创建示范县机遇，找准了南华自然条件适宜、交通区位优势突出、生态环境良好、群众致富迫切“四大”比较优势，确定了“在天五公路沿线的沙桥镇和五街镇，以马铃薯作为高原特色支柱农业，建设马铃薯现代农业园区，以高原特色农业带动美丽乡村建设”的工作思路。全县规划冬早马铃薯种植面积1.5万亩，正季马铃薯2.5万亩，积极引导当地群众解放思想、更新观念，正确认识自身优势，凝心聚力、攻坚克难，坚定不移地推进冬早马铃薯产业发展。
二是依靠科技增单产。为提高马铃薯产量，结合南华县实际，因地制宜探索适合本县马铃薯高产栽培技术，向土地要产量、增效益。1.强化新品种引进与推广。马铃薯是南华县高寒冷凉山区的传统产业，但品种老化、效益不高的问题制约着马铃薯产业发展。在县乡农技人员长期坚持不懈的努力下，南华县选育了楚雄州具有独立知识产权的马铃薯新品种“五选二号”，支撑了马铃薯产业的发展。近年来，南华县依托马铃薯高产创建项目，大力引进高产、优质、市场前景好的新品种合作88、会-2、丽薯6、7号等新品种，提高马铃薯良种覆盖率，不断适应市场变化的需要。2.推广高产栽培集成技术。在实验示范的基础上，制定了南华县马铃薯高产栽培技术规程，实施种植品种、播种节令、地膜覆盖及高墒单垄提土栽培、种植规格、病虫害防治、测土配方施肥“六统一”，推广马铃薯高产栽培配套集成技术。随着高产栽培技术的普及，马铃薯种植水平不断提高，马铃薯单产取得了实质性的突破。2014年，南华县冬早马铃薯高产创建通过上级部门测产验收，“百亩核心区”马铃薯平均亩产量3289.56公斤，“千亩展示区”平均亩产量2975.79公斤，“万亩示范区”平均亩产量2661.46公斤。
三是园区建设创品牌。为加快高原特色农业发展，南华县把冬早马铃薯产业作为“十二五”期间重点发展的高原特色农业。该县按照：有繁种中心、有示范基地、有配套设施、有推广队伍、有培训场所、有品牌认证“六有”要求，编制了南华县马铃薯现代农业园区规划，稳步推进园区建设。1.建成滇中最大脱毒马铃薯良种繁育基地。依托云南省南华县农业综合开发项目，建设了基础配套、设备一流、功能完善的南华县依托脱毒马铃薯良种繁育基地。项目已竣工投入使用，建成了滇中最大的马铃薯繁种中心，每年可生产脱毒马铃薯微型种400万粒，可满足2000亩原种扩繁需要，为满足滇中规模发展冬早马铃薯的种薯需求奠定了坚实基础。2.建成可学可鉴的实验示范基地。南华县在沙桥镇规划并实施马铃薯现代农业园“百亩核心区、千亩展示区、万亩辐射带动区”建设，县农业局加大项目资金整合力度，实施高产栽培、病虫害防治、测土配方施肥、科技培训等综合措施，放大示范效应，带动五街镇冬早马铃薯发展，全县其他乡镇组织干部群众到园区参观学习，收到了较好的示范效果。3.整合部门资金完善基础配套设施。在县委、政府的大力支持下，县级相关涉农部门整合项目资金，不断完善冬早马铃薯产业发展的基础条件。近年来，实施了一批支撑产业发展的扶贫整乡推进、水库除险加固、高效节水农业、土地开发整理、小水窖建设、乡村公路建设等项目，有效改善了冬早马铃薯综合生产能力。4.强化农业科技指导。为提高冬早马铃薯生产水平，县农业局整合县级农技人员、乡镇农科人员、村级示范户3支队伍力量，实行专家指导乡镇和示范地块、乡镇农技人员包村负责、乡土人才实验示范工作机制。在马铃薯生产的关键时期，各级农业科技人员深入生产第一线抓好科技指导，确保新品种、新技术得到落实，农民群众农业科技水平不断提高。5.建设功能完善的培训场所。南华县依托基层农技推广基础设施建设项目，在全县10个乡镇建设了农民培训教室，配套投影仪、电脑、桌椅等设施，建设了一流的农民培训教室。县农业局整合阳关工程、农业科技培训等，每年开展马铃薯高产栽培技术培训和观摩，营造浓厚的冬早马铃薯产业发展科技氛围。6.打造南华冬早马铃薯品牌。南华县冬早马铃薯主产区土壤有机质含量高，马铃薯品质好，商品薯率高，长期以来颇受市场欢迎。南华县按照无公害、绿色食品市场要求，推广马铃薯标准化种植。2006年，南华高原绿色食品有限公司马铃薯通过农业部无公害农产品认证。沙桥农技中心申报马铃薯通过农业部五共和农产品认证。全县4.5万亩马铃薯生产基地通过了省农业厅无公害农产品产地认定。县农业局强化农产品质量安全检测，源头监管冬早马铃薯质量。由于品牌的提升，每年冬早马铃薯收获季节，广东、福建、四川等省外客商云集南华收购马铃薯，每年冬早马铃薯省外销售量达2万吨以上。
四是组合抱团闯市场。随着马铃薯产业发展，建设和打造专业市场成为马铃薯产业发展的重要课题。南华县千方百计筹集资金，在马铃薯主产区建设马铃薯交易市场5个占地7500平方米，其中：沙桥镇3个，五街镇2个，为马铃薯产业提供交易平台。同时，积极培育合作社、协会等专业合作组织，全县发展马铃薯种植、销售专业合作社6个，培养马铃薯流通经营大户36户。每年马铃薯收获季节，合作社和流通大户及时收集市场需求信息，与外地客商衔接，组织冬早马铃薯外销，实现了“小生产”与“大市场”的对接。
五是依托产业建乡村。随着马铃薯产业的发展壮大，马铃薯在主产区的影响越来越大。有的乡镇大胆探索村级党组织设置模式和运行机制，在村委会设立党总支，把党支部建在马铃薯专业合作社，通过实实在在的举措，帮助群众发展增收产业，凝聚农村党员的凝聚力和战斗力，取得了较好效果。马铃薯产业的发展壮大，带动了农民群众增收致富，走出了一条依靠高原特色农业建设美丽乡村的路子。沙桥镇石桥河村委会是南华县典型的马铃薯专业村，2014年，全村有农户355户农户1481人，该村种植马铃薯1792亩，实现马铃薯产量5286吨，产值788.4万元，人均马铃薯产值5326元。由于马铃薯产业适销对路，该村走上了富裕的道路。全村有76户农户建设了洋房，254户农户建设了砖瓦房，326户户均1辆农用车和摩托车，78户农户购买了家庭小轿车。
