都说要想发养龙虾，要致富养泥鳅，看来这话还真不假，永胜县三川镇西湖唐家湾的许红君就通过稻田养殖泥鳅获得了高达6000元的亩产值。
许红君原本在丽江古城里开着一家客栈，并经营着一家餐馆，生意做得是红红火火。可是，他总觉得这样的生活缺少了点什么，一个偶然的机会，看到规模化的泥鳅养殖，使他回想起童年时，在稻田或是小水沟里捉泥鳅，那可是最有趣的事了。而且泥鳅养殖可观的经济收入，也使许红君萌生了极大的兴趣。
永胜县三川镇梁官一村大泉水的大片土地，原本是片低洼地，随着农业综合开发土地整理项目的实施，使这里的沟渠通畅，田埂得到硬化，为稻田养殖提供了便利的条件。加之近年来许多劳动力外出务工，闲置的土地便多了起来。许红君便以每亩500元的价格在这里租用130多亩土地，种上水稻，养起了泥鳅，并注册成立了永胜大泉水生物开发有限公司。
这俗话说：天上飞的不如地上走的，地上走的不如水里游的，水里游的不如泥里钻的。泥鳅因其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，在医学上也具有较高药用的价值，素有“水中人参”之美称，多年来一直备受广大消费者的青睐，市场价格一直看涨。
由于泥鳅不仅具有松土、突气等作用，其粪便还能为水稻提供肥料利于其生长，而水稻也为泥鳅提供了栖息和遮阴的生长环境。泥鳅的放养密度高，比起稻田养鲤鱼、鲫鱼等鱼种的效益，要提高八九倍。加之许红君在丽江还有餐馆，真正实现了产供销一条龙服务。
