12月13日，笔者从新疆巴州博湖县农业和畜牧兽医局了解到，今年该县种植的7.26万亩加工辣椒已被天津、河北、山东、宁夏等地的辣椒收购商抢购一空，当地椒农们赚得盆满钵满，红彤彤的辣椒鼓足了农民腰包，映红了百姓的生活。
据悉，该县独特的自然资源创造了辣椒生长的极佳环境，所产辣椒种植因其光照充足、气候湿润、昼夜温差大、干旱少雨、管理科学到位等因素，个大色艳、肉质厚、红素含量高，优良的品质引来各地客商竞相前来抢购。
博湖县利民辣椒种植专业合作社负责人桑琦告诉笔者：“博湖辣椒产量高，品质好，很受内地客商的喜睐，辣椒卖价较周边县、团场卖价高，均价都在10.5元左右，来这里的客商还是纷沓而至，担心收不上货，大部分客商早早就把定金打过来了，光我们合作社每年都提供近4000吨的椒干，辣椒种植着实让我们火了一把。”
据了解，为做优做强辣椒产业，该县积极推广“龙头企业＋市场＋专业合作社＋农民经济人＋基地＋农户”的产业经营运作模式，实现了种植订单化，生产规模化，产品标准化，实现了企业与农户的无缝对接，降低了椒农销售成本。
据统计，2013年博湖县7.26万亩加工辣椒单产收获达512.65公斤以上（干椒），亩产值达5630元，总产达3.7万余吨以上（干椒），产值达3.0亿元以上，仅此一项给农民纯收入增加2041.11元。
