11月14日，笔者在托里县多拉特乡塔尔米种植农民专业合作社的烘干间内看到，车间内热气蒸腾，机器声轰鸣，几名工人正在锅台旁忙碌着，一派热火朝天的景象。
据了解，托里县多拉特乡多拉特村由于土质比较干旱，适宜种植耐旱的塔尔米，塔尔米已经成为村民的主要经济作物。
近年来，托里县立足实际，多措并举积极支持微型小型企业的发展，通过企业带动农村富余劳动力就业，使微小型企业成为农民增收致富的“新引擎”。
如今，在当地有关部门的扶持下，一批加工企业陆续开工，使得塔尔米成为了农民致富的“幸福米”。
在塔尔米种植农民专业合作社打工的托里县多拉特乡多拉特村村民叶尔肯说：“我在这工作已经3年了，一年平均工作8—9个月，每月可以拿到5000元的工资，我很知足。”
据了解，托里县多拉特乡塔尔米种植农民专业合作社生产的塔尔米，主要销往乌鲁木齐、阿勒泰、伊犁、奎屯、乌苏等地。今年，该合作社已储存600吨原材料，加工企业可带动当地11人就业。
