精心培育优势产业全力搞好基地建设
6月17日，在怀仁金沙滩羔羊肉业有限责任公司产品展示厅，记者了解到，展厅的产品全部是由怀仁当地农民自己养殖的羔羊加工制作而成，而这些产品已远销至上海、深圳、香港等国内30多个城市。据悉，近年来，怀仁县以土地流转为突破口，将培育优势产业与基地建设相结合，不仅发展了一批新、优、特农产品生产基地，也带动起一批农业龙头企业，促进了“大开发、大基地、大产出、大效益”目的的实现。
就在2014年秋收前，怀仁龙首山粮油集团有限公司开办的“粮食银行”开张了，该“银行”实行新型粮食经营形式，“储户”可凭“存折”随时提取、购粮、折现，其仓库可为农民提供余粮储存6万多吨，企业和农民可谓互惠互利。同时，龙首山集团通过“公司+基地+农户”，以流转土地方式、加之订单农业方式，在当地及周边县区建设了近万亩的无公害粮食种植生产基地，项目投产达效后，年销售收入可达5亿元，带动农民种植、养殖2万余户。
而在怀仁县香美农副产品专业合作社，作为朔同地区规模最大的豆制品生产企业，该合作社不仅引进了国内最为先进的离心机，整个车间生产从浸泡、筛选到磨浆、烧浆等环节全部实现机械化，每吨黄豆的加工成本相比于传统人工节约近千元，进而提高了企业的生产效益。目前，该合作社已形成每天加工5吨大豆的生产规模，年可收购怀仁当地大豆2000吨以上。
事实上，在怀仁县，像这样的农业龙头企业还有不少，该县对新创办的农产品加工企业在项目审批、地方税收等方面重点倾斜，并从现有的农副产品加工企业中精选出重点龙头企业，引导他们不断做大做强。不仅如此，怀仁县还不断创新发展模式，通过推行“企业+基地+农户”“企业+基地+农户+协会”“企业+基地+农户+协会+合作社”等模式，既实现了规模经营，也促进了产供销、农工贸一体化经营模式发展，达到资源整合，产生出“1+1”＞2的效应，有力地推动了农副产品加工行业的发展。目前，怀仁农副产品加工企业和大户已达百余家，全县农民人均收入的80%来自于农副产品加工业，农副产品加工业已成为当地农民增收致富的重要途径。
