去年以来，平定县紧紧依靠政策支持和科技进步，在全力抓好主要粮食生产的同时，进一步发展蔬菜、食用菌、水果、中药材等经济类作物，种植业实现了多元化发展。
近日，在市绿洋种植公司双孢菇优质生产基地，几位工人正在菌房内采摘双孢菇。里面漆黑一片，温暖而潮湿的空气迎面扑来，弥漫着淡淡的菇香。借着头灯，可清楚地看到新鲜、白嫩的双孢菇长满了菌床。
据介绍，公司工厂化种植双孢菇能够实现四季生产不间断，每年至少可收获三至四茬。一个大棚1000平方米，每平方米出菇15公斤，年出菇量可达到5万公斤。经过一年多的发展，如今市绿洋种植公司已成为省农科院食用菌研究所的生产试验示范基地。
除了绿洋公司，平定县还发展了南上庄、立壁、聂家庄等平菇、香菇生产基地5.5万平方米，经济效益达550万元；张庄、新城、宁艾、贵石沟、常家沟等双孢菇生产基地4.5万平方米，经济效益达450万元；北阳胜村木耳生产基地面积1万平方米，经济效益达40万元。
去年，平定县的蔬菜生产面积达到2.2万亩，其中设施蔬菜面积3000亩，全年产量9800万公斤。鑫源、瑞盛、南阳胜、西郊、宋家庄5个集约化育苗基地分别引进了劳斯特番茄、华冠一号油菜、津旺黄瓜、法拉丽西葫芦等新优品种30多个，推广膜下暗灌、集约化育苗、病虫害综合防治等技术10多项，共培植育苗面积3500多平方米，育苗能力达到400万株以上。
在水果和中药材生产中，平定县水果总面积达3100亩，其中新栽植面积200亩，中低产改造300亩，总产约170万公斤。中药材种植面积达5011亩，其中新种植面积3000亩，产量约6万公斤。
