时值深秋，位于定襄县北部的季庄乡北林木村的田间地头，随处可见村民在自家承包地里用铁锹挖掘长山药，干枯的藤蔓堆积在一旁，粘连新鲜泥土的长山药不断地从一米深的田地中刨出，村民张俊康抱着几根又粗又长的山药乐呵呵地说：“山药长得不赖，一亩地少说能赚1万来块钱！”张俊康今年栽种了2亩长山药，预计收获6000多斤。类似张俊康这样的栽种户在北林木村几乎占一多半，该村多年前就已形成了“一村一品”的特色产业经营模式。
夜燃柏子煮山药，忆此东望无时休。这是宋人王安石的诗句，古人对长山药的钟爱可见一斑。山药属薯蓣科，俗称长山药，《本草纲目》记载其有补中益气、强筋健脾等滋补功效。北林木村即为传统的长山药产区，栽种历史可上溯到明清时代。
近年来，北林木村积极响应县委、县政府提出的“依托特色农业，发展一村一品，搞活农村经济，构建和谐定襄”的号召，依托本村土壤疏松、气候温和干燥等特点，大力发展以长山药为主体的瓜菜种植业，2014年瓜菜种植面积达到1400亩，其中种植长山药300亩、制种南瓜500亩、辣椒500亩、甜瓜100亩，瓜菜收入超过了500万元。
据县农委新农办负责人高润泉介绍，北林木村自然环境和气候均适宜规模栽种长山药、甜瓜、西瓜、南瓜、辣椒等瓜菜植物，发展“一村一品”既可通过规模化种植占领消费市场，还能创造高于传统农作物数倍的经济效益。
北林木村地平水浅，土壤肥沃，耕地面积3000亩，全村总人口1216人，总户数456户，其中栽种长山药的就有300余户，年轻人大多在附近的锻造厂上班，老年人和妇女负责田间管理。前几年，由于长山药的产量低、不易收获、品种老化、销售渠道不畅等因素，栽种户有所下降。为使这一项传统的种植产业重新焕发生机，2013年冬，北林木支村两委出台了优先土地承包、优先浇水灌溉、优先调用良种、优先技术培训、扶持产品销售、扶持技术“四优先两扶持”等一系列措施，又与种植户签订栽种意向，投入10多万元免费为全村农户深翻土地600多亩，并规划出长山药连片种植区；2014年春，又为村民从外省引回优良的铁棍山药原种。统一耕耙，统一播种，倡导村民使用鸡粪、羊粪等农家肥，一年四次河水灌溉，并进行频繁的人工除草作业……经过规范的中耕管理，今年北林木村的长山药收获颇丰，其中一户农民仅栽种0.7亩长山药，纯收入就可达1.4万元。
看着村口不断驶过的小轿车，村委主任邢俊仁自豪地说：“全村四百多户，仅小车就有180多辆，手机差不多人人有，电脑也是家家有，不敢说村里人有多富裕，反正不比你们城里人差。”
为实现主导产业的规模化栽种并使栽种面积达到本村农用地面积的70%以上，主导产业收入比重占全村各业总收入的50%以上的目标，北林木村努力提升长山药的科学发展水平，亩产基本稳定在1500公斤，亩收入超过7000多元。2013年全村农村经济总收入852万元，主导产业收入475万元，占总收入的55.8%；农民人均收入9014元，主导产业为农民人均收入提供4300元，占农民人均收入的47.7%；全村种植瓜菜的户数达285户，占总户数的47.5%。
高润泉还告诉我们：“农民增收致富不一定局限在外出打工上，有些极具地域资源优势、传统优势的产业没有被发掘或凸显出来，打造‘一村一品’任重道远。”
