眼下正值核桃采摘季节，孝义市驿马乡高阜村晋霖茂核桃种植加工专业合作社引进全省首条核桃脱青皮生产线，用科技带动村民发家致富。
走进车间，只见一颗颗青皮核桃经过脱皮清洗后不断从输送带上落到专门的储物槽中烘干，然后在周转车间进行分拨，一部分品相好的核桃作为原果直接销售，另一部分则进入破壳拣选车间破壳分离。“我们厂引进的设备主要有三条，一是从青核桃进厂，到核桃自动分选熟化，到青核桃脱皮清洗这个过程；接着就是烘干设备，目前国内使用这种设备的企业不超过五家；最后是核桃破壳分选生产线。”合作社负责人温忠钢给记者介绍到。
“现在最大的技术问题是核桃的破壳、分选，这在很大程度影响着核桃价值。经过自动匀力一次破壳之后，一分为二比较完整的核桃仁从平行皮带上分拣出来，还有一部分因为有壳又有仁，不好分离。”温忠钢指着一个刚刚分选好的核桃仁说，这个价格最高，在市场上可以卖到38元一斤。依托自动化的加工设备，该合作社通过对青皮核桃经过逐步加工后，产品有直接用于消费者食用的，有科技含量高、保健型的产品，而且深加工以后的青皮，经烘干、脱毒处理以后，还可以用于医药方面提取原料，这些都可以给农民带来最大化的收益。
据悉，该合作社核桃脱青皮生产线投产后，可增加就业岗位80多个，今年可脱核桃青皮1500吨左右，核桃破壳加工1200吨左右，实现销售收入8000余万元。同时带动了周边5000余农户实现了核桃规模化、标准化种植。
