科技助力致富
11月的天池店乡南岔村，沉浸在“起山药”的喜悦里。这个100多户人家的偏远村落，沟沟坎坎里都浸透着丰收的滋味。今年村里种上了脱毒马铃薯青薯9号，收成格外好，家家户户的劳力们虽然累散了架，但看着一车车比拳头还大的马铃薯往回拉，村民们都说“再累也高兴”。村民尤广平家今年种了两亩青薯9号，亩产超过了5000公斤。站在村头，他告诉我们：“咱这儿管收马铃薯叫‘起山药’，今年‘起山药’累得一家人灰迷土眼的，但算算两亩的收入就能达到两万多元，真是激动得有点睡不着！”
村支书尤同义更是深刻感受着科技为马铃薯产业带来的巨大变化。2012年，娄烦县同青海省农科院马铃薯研究中心建立合作伙伴关系，成为青薯9号山西总代理。尤同义是娄烦首批试种者之一。一年辛苦侍弄下来，马铃薯亩产前所未有地达到了5000公斤。7亩青薯9号的收成，让种了三十多年马铃薯的尤同义大吃一惊：“要知道普通马铃薯的亩产通常在1000公斤左右，从没哪个品种像青薯9号亩产量这样高”。尤同义马上着力于在全村推广。今年，村里不少人家都种上了青薯9号。尤同义说：“我们村是养殖大村，有机肥料多，马铃薯口感好，在市场上很抢手。现在青薯9号7.5公斤小包装的可以卖到40元，比普通土豆收购价高了一倍多，村民收入有了大幅增长。”
马铃薯产业科技含量的不断提高，让很多娄烦农户都尝到了增产增收的甜头。米峪镇兴旺庄村大学生村官刘婕，以年轻人特有的激情，用五彩马铃薯编织起创业梦。她今年在村里推广种植的五彩马铃薯卖相佳，营养价值高，每公斤卖到12元仍然销路非常好。
采访时，刘婕刚刚拿到一家湖北客商的网络订单，对方是一家酒楼，订购100多箱五彩马铃薯。这笔订单让刘婕很是兴奋，她笑逐颜开地端出一盘蒸好的五彩马铃薯请大家品尝。五种色彩的马铃薯色泽鲜亮，吃起来异常鲜美。这位32岁的村官告诉我们，现在很多外地人都上门来收购产品，她还在网上加入了全国村官群，不少村官都对五彩马铃薯感兴趣，纷纷帮着她推广。
布局不断优化
农民收入增长的背后，折射出娄烦人对马铃薯产业的长远眼光和坚定信念。
娄烦县农委副主任王俊明说：“马铃薯是娄烦县主要的优势农产品之一，娄烦县海拔较高，无工业污染，空气、水质良好，土豆块大，商品性好。近几年逐年外销到北京、上海等地，供需缺口很大。但娄烦县是国家级贫困县，县域经济困难，影响了马铃薯产业的进一步发展。2011年，娄烦县被确定为全省“一县一业”示范基地县，马铃薯产业得到了资金扶持。同年9月，娄烦县制定了《马铃薯产业发展规划》，将马铃薯产业作为‘一县一业’主攻方向”。
王俊明介绍：“过去对马铃薯生产影响最大的就是病毒危害，脱毒种薯可有效控制病毒危害，提高产量水平，现在已在全县推广。作为脱毒马铃薯中的高端品种，今年全县引进了30万公斤青薯9号种薯，种植面积达到3000亩，明年将在全县覆盖。目前，娄烦县已建成种薯三级繁育体系，全县每年可生产一级脱毒种薯1125万公斤。
在此基础上，全县形成了原种繁育区、一级种薯繁育区、高稳产示范区、新品种引进试验示范推广区四大种植区。通过种薯的更新换代和科学栽培，娄烦县马铃薯产量大幅增长。今年，全县马铃薯种植面积达8万亩以上，其中脱毒马铃薯占到了5万亩，鲜薯总产量达12万吨以上，产值可达2.54亿元，马铃薯产业已成为县里的支柱产业。仅马铃薯一项，农民人均收入就可达4353元，占到农民人均总收入的70%以上，较2011年有了很大增长。”
2010年以前，娄烦马铃薯加工业发展薄弱，生产出的马铃薯主要由薯农食用和自产自销，商品量较少、销售价格较低，难以实现效益最大化。《马铃薯产业发展规划》确立后，娄烦县致力于延伸马铃薯加工产业链，发展马铃薯深加工产业，初步形成了马铃薯加工龙头企业+农民手工作坊的模式，生产的土豆粉和粉丝十分畅销，马铃薯商品化率逐步提高，经济附加值越来越高。
营销大展身手
前些年，娄烦马铃薯因为与市场对接率低，特别是信息网络建设不配套，难以掌握市场行情变化，曾出现过增产不增收的现象。2011年以来，娄烦县坚持以市场化取向推进现代农业基地建设，密切关注市场、努力开拓市场，通过多种方式提升马铃薯的市场占有率。
采取“龙头企业+合作社+大户+农户”的形式开展马铃薯产业化经营。依托美特好超市、芙蓉大酒店等十多家大型企业，大力发展订单生产。该县还出台了一系列优惠政策,在良种推广、生产体系、基地建设等方面，每年政府直补500万元，并在国家农机具购买补贴30%的基础上再增加20%，进一步激发农民种植马铃薯的积极性。
加强专业市场和营销网络的建设。按照现代化市场建设要求，娄烦县成立了娄烦荣丰马铃薯协会，入会社员达到3万户。建成互联网销售平台，由专家分析全国马铃薯市场行情、发布价格信息，为企业和农户提供销售渠道，年交易量达30万多吨。会长张俊秀乐呵呵地说：“今年的青薯9号已经卖断货了，还有很多人上门问询呢。娄烦人现在也有品牌意识了，绿色无公害是我们的优势。我们已注册商标‘娄烦山药蛋’，对娄烦人来说，刨出山药蛋，也就刨出了大商机。”
政府引导，招商引资，吸引民营资本参与马铃薯产业的投资，以龙头企业带动马铃薯产业的可持续发展。娄烦县大地林牧开发有限公司投资3000余万元建设了马铃薯休闲观光农业园，娄烦现代种养殖专业合作社，投资达到1000多万元。投资额达2300多万元的惠农马铃薯科技产业园，10月28日刚刚完工，已投入使用。这个占地120亩的产业园，分为良种繁育区、加工区、仓储物流区、休闲服务区和博览区五个功能区。董事长李静军说：“产业园年可生产脱毒微型薯苗700万株，可带动2000农户投入生产。到‘十二五’末，园区生产能力可达到全国前列水平。”
根据娄烦县《马铃薯产业发展规划》，未来几年，娄烦县还将持续做大做强马铃薯产业，提高马铃薯单产水平和总产能力，提高产品附加值和科技含量，将播种面积扩大至13万亩，实现由商品薯种植向脱毒种薯种植基地转变，由传统马铃薯种植向优质高产马铃薯种植转变，由鲜薯销售向品牌化市场运作转变。与此同时，马铃薯产业将由传统生产方式向现代农业生产方式转变，娄烦县将由生产大县向生产强县迈进。
行走于娄烦乡间，田间地头，满眼丰收。这是农户们的小愿景，也是他们的中国梦。小土豆勇闯大市场，贫困县也有大作为。从这个意义上讲，土豆不小，娄烦不凡。
