3.门外汉变身种植能手 “瓜大姐”威名远扬
通过请教专家学者，宁蒋娟了解到，以前的失败不仅有天气原因，还有大棚工艺落后、抗灾能力差等问题。宁蒋娟这回下了狠心，在当地第一个启动钢混结构大棚，并改变种植思路，引进新品种台湾农友的小西瓜、洋香瓜、樱桃番茄，以色列无刺小黄瓜，黄板、防虫网、沼气池及各种无公害蔬菜新技术，变单一的西瓜种植为瓜菜混种，这样确保了每一季都能收获新鲜蔬菜，提高了大棚利用率。
瓜果终于上市了。因为以前经营饭店诚信守法，又是为村里做实事，村里的村民、她以前积累的人脉朋友都主动帮她销售瓜菜，2010年当年获利就达到了30万元。
“你看我的菜长得好吧，种菜也跟做菜一样，是有秘诀的。”宁蒋娟“王婆卖瓜”说起自己的诀窍。“植物也跟人一样，每个成长阶段都需要一定的微量元素……”在区农技中心技术人员的指导下，宁蒋娟学习到很多科学种菜的实用知识，而且根据自己的爱好，考取了营养师资格证。“在家里她是我们一屋人的营养师，在地里人家可是蔬菜瓜果的营养师。”宁蒋娟的老公说起妻子一脸骄傲。
2011年，宁蒋娟响应政府号召，牵头成立西安市长安区合民意种植专业合作社，成员的地位平等，加入自愿，退出自由，利益共享，风险共担。合作社的成立，帮助村里一家一户的个人种植行为转变成风险共担、利益共享的联合经营组织。
有些熟人和宁蒋娟开玩笑说：“前几年看你光赔钱，觉得你脑子‘瓜’，现在你又种的是西瓜，今后干脆叫你‘瓜大姐’算了！”本是玩笑话，却一传十、十传百，“瓜大姐”这个绰号越传越远，附近村组来合作学习的种植户们，纷纷叫宁蒋娟“瓜大姐”。2011年，合作社注册了“大兆”、“瓜大姐”两个品牌，并申请了农产品产地认证及产品认证。
不只是她们大兆村自己的大棚，附近村子魏寨、炮里的西瓜和蔬菜，只要质量有保证，她都义务帮助销售，都可以用她“瓜大姐”的品牌。仅2012年一年，“瓜大姐”就帮附近的街办销售西瓜2万吨，村民们敲锣打鼓给“瓜大姐”家送来了锦旗。
经过4年的种植，“瓜大姐”宁蒋娟从一个农业门外汉变成了种植能手。有段时间，“瓜大姐”总是发现大棚附近有人偷偷摸摸转悠，怕坏人搞破坏，她便叫了几个村民一起把人堵在了地里。谁想一问，原来是附近瓜农，想偷学她的技术。“瓜大姐”啼笑皆非，大大方方地请他进棚，知无不言、言无不尽地为他答疑解惑。瓜农惊疑地问：“教会徒弟、饿死师傅，你咋这‘瓜’呢？”宁蒋娟哭笑不得：“钱我一个人又赚不完，都是四里八方的乡亲，大家都富起来不是更美？”
这件事给了她启发，她的大棚开始开门迎客，只要谁想学技术，都可以来她的棚里参观学习。她还联系区农业局，在她的棚里为瓜农搞讲座、传技术。
2013年，“瓜大姐”也玩起了微信，在微信上她经常跟大家互动农产品种植、销售经验，有人在微信上给她发病苗虫苗的照片，她就在微信上一句一句地和瓜农交流解决问题。这些年，她的大棚也变成了远近闻名的育苗基地，新技术几乎都是从她的棚里推广出去的。“瓜大姐”还被西安市科技局聘请为农业技术特派员，她的大棚，也被西安市农业局授予育苗科技基地。
4.诚信经营 替人赔钱也不能坏了口碑
2013年，一位给多家大型超市供货的老总余总来到了基地，看到基地的产品后，马上要求合作。在双方商议后，一切合作在有序进行中。
有一天，她接到余总的一个电话，电话里余总非常气愤地说，“一直觉得你是一个非常守信的人才和你合作的，没想到你竟然给菜豆里边夹带着好多有黑点的坏菜豆！现在你和我的合作是小事，最重要的是影响到我公司的形象，让我以后怎么和其它超市合作？”宁蒋娟听到后连忙道歉说：“对不起，对不起，您放心，我这就调查，一定给您一个满意的答复。”
放下电话，她查了查发货清单，查到菜豆不是出自自家的大棚，而是收购自合作社里的一位农民。犹豫了半晌之后，她联系到了菜豆的生产农户王某。一开始王某坚决不承认，反问宁蒋娟为什么认定是他家的，最后在看了销售清单后承认了，但却坚决不肯退钱，还劝宁蒋娟：“反正钱都拿到了，不认账也就过去了。”
“瓜大姐”很苦恼，合作社从来不在中间环节加价，是因为她想通过合作社的大平台帮助周边农户销售更多的农产品，提高农户经济效益，带动更多农户的积极性，所以这一单她根本不挣钱，要是王某不赔，就是自己赔钱。
思前想后，宁蒋娟把事情原原本本给余总解释了一遍，并诚恳表示，所有的经济损失由她一个人承担。余总看她诚恳，表示再给她一次机会，直接经济损失由宁蒋娟承担，以后再出现类似事件，要加倍赔付。从此后，宁蒋娟严把供货渠道，给超市供的果菜质量都很过关，越来越多的超市听说了宁蒋娟的诚信之举，主动要求合作。
为了开拓自己的创业梦，宁蒋娟努力为自己“镀金”。2014年年初，她走进全国著名学府清华园。“在清华我开阔了眼界，增长了见识，也学到了最新的农业科技和管理知识，为下一步创业打下了基础。”
“瓜大姐”宁蒋娟在这个陌生的领域摸打了7年，坚守了7年，痛并快乐了7年，她经常跟员工讲“做事先做人”的原则。由于严把质量关和操作关，“瓜大姐”瓜果、蔬菜名声远扬，受到市场及消费者的认可，产品一直供不应求。
