一斤花上两块多，把青皮核桃从外地拉回来，然后雇人把皮一退，不出村就能卖到八块多！这样的生意，你见过吗？然而，记者日前在印台区高楼河镇铁王河村，就切切实实地看到了。
“本地核桃没熟，我们就去外地收；外地还没收完，本地的就接上茬了。”村民李发信说:“现在，我们拉回来的青皮核桃主要来自澄城、大荔一带。雇人把皮一退，要么顺手卖给撵上门的客商，要么拉出去。销路不是问题，效益也蛮好的！”村干部王宝成说:“我们村一年光叫人退核桃皮，就支出差不多有二、三十万元。”
铁王河，是高楼河镇水利村的一个自然村。它与白水、蒲城交界，305省道穿村而过。陪同采访的镇党委副书记刘忠民告诉记者，该村农民利用这些条件做核桃生意，迄今已有十几年的历史。去年，村上有60户在做核桃生意，占到了全村总户数的三分之一。现在这时候，还处于核桃生意的初期，全村有二十多户已经开工了。
王刘高，算得上村上的一个能人。他朋友多，门路多，跑的地方也多，当然，他做核桃生意，也挣了不少钱。他告诉记者，两个月左右时间里，高峰期村上一天就能走两万斤核桃，有十多户，松松的能挣七、八万元；最不行的，也挣万把块钱。由于周期短、见效快，做核桃生意的农民迅速多了起来。如今，大伙为了收购和销售，他们足迹东到河南、山西；西到兰州、新疆；南至蓝田、汉中、四川等地；北到宜君、黄龙等地。
来到李新民家，记者见到了正在退核桃皮的农民。经过交谈，才知道他们分别来自周边的四兴村、贾塬村、洞子沟、栗园等村，还有来自白水县的林皋、孙家河等村的。有人这样介绍，他们退一斤商品核桃的工钱是三毛，手快一点的一天挣近百元，手慢一些的也挣五、六十元。村民李芳娥说:“早上起来早些，赶做饭还能回家，一天平均能挣六、七十元。”
铁王河农民既做核桃生意，也发展核桃产业。目前，村上栽植的核桃有600多亩，群众栽植核桃苗木的热情高涨。村民王九顺家栽植了60亩地的苗木，其中以核桃苗木为主，他通过网络将自家的核桃苗销到外地，他家去年的苗木收入达四十万元。
