据介绍，中粮长城在国内葡萄酒行业中首创了“公司+合作社+农户+标准化”的基地建设模式，先后在烟台、新疆、宁夏等国内主要葡萄酒产区规划建设优质葡萄原料基地6万亩。目前，在蓬莱的葡萄种植基地已发展为四个乡镇，面积达12000亩，直接带动农户3000多户，有力促进了当地农业产业结构调整和农民增收。
中粮长城为贴近市场需求来加强技术创新和产品研发，通过加强技术平台的建设和核心技术团队的培养，研发出了具有产区特色的气泡酒、甜型酒等新酒种。今年，1月中粮长城的产量、销售收入、利税分别较上年同期增长124%、131%和101%，产销实现开门红。目前，中粮长城的生产能力可达到每小时15000瓶。
此外，中粮长城在国内葡萄酒行业内率先开发使用“葡萄酒全产业链信息化管理系统”，构建“智能化葡萄园”、“信息化葡萄酒生产平台”、“全过程产品质量监测平台”、“一键式质量追溯管理平台”、“互动式电子商务管理平台”，实现了葡萄栽培、葡萄酒生产、食品安全保障、产品质量追溯、物流销售管理于一体的全产业链信息化管控。该系统计划于今年10月上线运行，将成为国内葡萄酒行业首家“数字化工厂”。中粮长城成立的省内葡萄酒行业唯一一家省级工程技术研究中心，还获得“山东省省长质量奖”。
