姜卓俊（右一）背着背包
跟青岛农业大学“草莓教授”姜卓俊下过乡的人都知道，他出门的行头就是帽子、旅游鞋、轻便冲锋衣或者运动服，最明显的标志，还是肩上的黑色双肩大包。
黑色大包并不常在双肩上背着，更多的时候就是两根背带并在一起搭在右肩上。姜教授身材瘦高，腰板很直，但因为右肩上总挂着个看上去分量不轻的大包，所以站在草莓大棚里和种植户们交流的时候，右侧肩膀会故意稍微往上提一点儿，好让包带不往下滑。在跟他下过基层的全国各级各类媒体记者的镜头里，右肩微抬，两只手或拿一颗草莓或拿一棵草莓秧子不停比划着，这个形象，几乎成了“草莓教授”的经典形象，给人留下深刻的形象。
时间久了，有人对姜教授的背包有了兴趣：“姜老师，您这包里面，到底有啥？”
草莓教授的背包：走多远背多远
外观上看，这就是个普通的黑色双肩包，唯一特别的地方就是右下角有个小小的草莓标志，是第七次世界草莓大会的标志。这一届草莓大会在姜卓俊等我国一批草莓专家学者的争取下，最终在中国北京胜利召开，这个包，当时参会的正式代表每人都有。
不过，在姜教授眼里，这个黑色双肩包，真不是个普通背包，用他自己的话说，这是他的“移动工作室”，上哪儿都背着才行。
“里面什么都有，需要什么我都能找出来，跟百宝箱似的。”3月21日上午，在位于青岛市崂山区的青岛“小时候”农庄的草莓大棚里，正和农庄总经理林林交流着，姜教授右肩一斜，包就顺势滑了下来，被他熟练地抓在手里。然后，他从包里拿出个塑料袋，里面好像包裹着什么。
“你电话里给我一说，我就知道了。喏，看我给你带来了什么？喷一遍，马上管用，放心吧！”姜教授一边说着，一边把塑料袋打开，拿出两小瓶农药。原来，姜教授来之前，林林在电话里给他说了目前草莓出现的情况，姜教授听着他在电话里的描述，就知道下一步很可能会出现草莓徒长的问题，而现在是预防的最佳时间。这两小瓶农药，就是专门预防草莓徒长的药。
林林很稀罕地把药接过来收好。姜教授重新把包背上，两人在棚里继续一垄一垄地边走、边看、边聊。姜教授的眼睛一直没离开过地上的草莓，不停地快速扫描着，只要看到有问题的果和叶，他就习惯性地蹲下身子随手掐下来，不一会儿，手里就是满满一把。
说到土壤湿度，姜教授又右肩一斜，从大黑包里拿出一件工具。原来，这是一个土壤水分和PH计，只要把它的下端插进土壤里，上端的仪表上很快就能显示出土壤的水分含量和干湿度来。
“这就干了一些，你看，土壤水分还不到40%。”姜教授指着表盘教给林林看。另一方面“我刚进棚就感觉温度偏高，应该有27-28℃的样子，草莓果实膨大期的棚里温度最好不要超过24℃度，23度最好。”姜教授说。在场的人都一愣，一两度而已，他都能感觉出来？太神奇了！
让林林觉得更神奇的，还是姜老师手里拿着的这个“秘密武器”。
“姜老师，您这个，留给我吧！”
“那不行，我没有了，现在就这一个了。”
“多少钱？我买你的。”
“贵倒不贵，主要是我现在没有了，都给我要，就剩这一个了。”
“那我给您钱，您下回帮我买一个？”
话都说到这份儿上了，姜教授干脆一伸手，“算了算了，给你吧，我自己再买去！”
林林高兴地收下，转身递给自己的工人，“拿好了，以后就用这个。”
还不死心，他又开玩笑地问，“姜教授，您还有什么好东西？”
