山东省梁山县杨营镇是畜牧养殖大镇,近年来,该镇依托本地畜牧业资源和区域政策优势,大力发展生态养殖业,全力推进养殖业由个体户分散养殖向集约化、规模化、科学化转型,形成了天立畜牧养殖等16个专业养殖合作社,建立起薛阁肉牛、刘庄养羊等12个养殖专业村。既增加了养殖户的收入,又克服了乡村环境卫生综合整治的难题。
薛阁村:鲁西黄牛“牛气冲天”
杨营镇薛阁村是县级养殖专业村,现有村民428户,全村养牛专业户286家,年肉牛总量达6000余头,年产值达7800余万元。这么大规模的养殖专业村,走进村里却看不到一堆牛粪,闻不到一点异味。
原来是村上家庭式养殖肉牛户都已入社进园养殖,加入了该村支部书记薛庆朝成立的天立肉牛畜牧养殖合作社,入驻了占地80亩“天立肉牛养殖园”。该养殖园建有标准化牛舍10个,共计20000平方米,大型饲料青贮池1个,2000平方米,饲料配制厂房1000平方米,建设了病牛治疗室、观察室等配套场所10多间,并且聘请了养殖肉牛专业技术人员4名。肉牛年存栏量达3000头,主要为鲁西黄牛、西门塔尔肉牛、新疆肉牛等优质品种。薛阁村“天立肉牛养殖园”采取“基地+农户”的饲养方式和“五统一”的管理模式,组织社员统一饲养肉牛,统一为社员提供牛犊,统一负责青贮、供应饲料及购进养殖所需要设备,统一提供疾病防治技术,统一引进先进的养殖技术、统一销售成牛。风险同担,利益共享。
目前全村肉牛年交易量过万头。肉牛养殖业的发展壮大,改变了村民靠天吃饭、靠地生存的单一模式,为群众开拓了一条自主致富的道路,薛阁农民的腰包鼓了,腰板直了,变得“牛气冲天”。
刘庄村:小尾寒羊“羊羊”得意
刘庄村地处西环路与丁杨路的交叉处,交通便利,过去村上有不少人从事羊买卖生意,为了扩大产业链,提高村民收入,在村“两委”的因势利导下,最近几年刘庄村成立了养羊合作社。按照“合作社+基地+农户”的模式进行,把风险降到最低。在销售上,利用现在的发达资讯与全国各地客商进行洽谈业务。使村民切实得到了实惠。
走进刘庄养殖专业合作社,记者看到,一排排现代化的羊舍干净卫生,而且小羊们住上了“二层楼”,就是用竹板在离地面40公分高处做了竹板垫层,在竹板垫层上养羊,这样羊的排泄物通过竹板间的缝隙漏到下面,保持羊舍干净卫生,下面的粪便再进行无污染性处理,这样也有利于羊舍的通风防疫,也为乡村环境卫生整治攻克了难题。
在杨营镇刘庄村像这样现代化的合作社和养羊场有14个,现全村80%的农户入社入场从事羊生态养殖业,全村羊存栏小尾寒羊、青山羊和波尔山羊等品种达8万多只。
程垓村:“梁山黑猪”肥猪拱门
近年来,程垓村不少农户从事养猪业,但都是个体户小规模养殖,技术落后,在一次次疫情中深受打击,猪粪、冲刷猪舍产生的污水给村上环境也带了一定的污染。2009年,在村书记程立杰的引导下,采用微生物发酵养猪技术,实行科学化养殖,实现养猪了无污染、无排放、无臭气的零排放清洁生产,从源头上控制养猪造成的环境污染,达到生态环保养猪。近日,记者在程垓梁山黑猪养殖园区里看到,整个园区面积70亩,存栏梁山黑猪和“杜洛克”5000多头,但没看到一堆猪粪,没看到一汪污水,也没闻到臭味,实感纳闷。
据该养殖场的负责人介绍,该养殖场在猪圈内铺设了发酵床,发酵床是由添加了发酵床菌种的垫料(锯末)铺成,垫料厚度在50厘米,猪的粪尿被有益菌完全分解转化,形成有机肥料,销售给种地农户,还能换取一定的收入。发酵床表面几乎看不到猪的粪便,不用再用水冲圈,圈舍干净卫生,没有臭味,猪在干净的圈舍中生活更健康,减少病害,不仅比传统养殖省工省力,还可大大节省养殖成本,一举多得。