“今年牛蒡丰收已成定局，平均亩产能突破一万斤。”近日，在采访时山东潍坊市坊子区黄旗堡街道农民高兴地说。眼下正是牛蒡成熟的季节，黄旗堡街道万亩牛蒡喜获丰收，给农民带来了1000多万元的收益。
近年来，黄旗堡街道科学调整牛蒡种植结构，抓特色、树品牌，创新合作机制，强化科技服务，组织牛蒡种植户成立了35个专业合作社。供销产业采取“合作社＋公司＋农户”的运作模式，降低盲目性，经济效益大幅提升。牛蒡产品坚持走深加工发展道路，开发出牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡咸菜等系列产品，“杞都”牌牛蒡茶被评为国家“绿色食品”，“包大姐”牌牛蒡茶评为潍坊市风筝都“蓝天”杯专业产品，部分产品已漂洋过海，打入国际市场。
