刘希聚满心欢喜地采摘成熟的富硒梨。
近日，记者在平度市同和街道南高家庄村见到了探索富硒农产品种植的刘希聚。朴实的他告诉记者，他生在农村，长在农村，又从事农村工作多年，尽管退休了，那份“土地情结”却没有消失。经过几年尝试，他种植的富硒农产品产量平均比普通农作物高出10%，价格更是高出50%～100%，也给周围百姓带来了发家致富的新出路。
承包500亩地成立合作社
据了解，2006年，退居二线的刘希聚琢磨着开展一个新项目，一篇《一个富硒梨10块钱》的报道引起了他的注意。“我仔细地把这篇报道研究了好几遍，发现富硒梨的培育离不开富硒肥和富硒药。”刘希聚说，“于是，我立马就去了平度农资市常我在那里接连转了好几天，都没找到卖富硒肥和富硒药的地方，人家甚至都没听说过这些农资产品。”
多方打听后，刘希聚了解到富硒农产品是指在富含硒的土壤环境中生产的农产品或是农作物在运用生物工程技术制造的富硒环境中产出的农产品，其硒含量在国家标准规定的最高限定范围内，人们食用后能够实现补硒、增进身体健康。“这种高效农业对于我们平度一个农业大市来说，或许是一个提高农业品质的好项目。”刘希聚说。
“有了目标，我就开始找人、找地。2009年12月，我们最初的20个人承包了500亩地注册成立了青岛星技农产品生产专业合作社，开始了富硒系列产品的种植。2010年2月，我们合作社被山东省星火科技服务基地建设办公室确定为”山东省富硒农产品基地“。”
刘希聚告诉记者，现在，他们的合作社已经发展到1500亩地，发展社员120户，“目前，我们已经形成了富硒面粉、富硒大米、富硒小米、富硒花生、富硒玉米及富硒黄金梨等系列富硒产品。”
“吃得健康最重要”
记者获悉，硒含量是富硒产品的主要特质。“作物含硒主要分为地缘硒和外缘硒两种，我们这边主要是以外缘硒为主。”刘希聚告诉记者，“像小麦、玉米、花生这些能够一次性收获的作物，只要叶面喷施富硒肥就可以了，而像韭菜这种梯次性收获的农作物则需要根部追施和叶面喷施相结合才能保证作物的硒含量。”
记者还了解到，农药 、化肥、除草剂的大量使用，使得现在的农作物产量提高了，品质却下降了。“为了保证产品品质，我们富硒产品在作物培育过程中，是以生态富硒、绿色富硒为原则。”刘希聚说，“治虫，我们使用的是高效、低毒、无残留的绿色农药，增肥我们则以土杂肥、菌肥、生物有机肥为主，当然，每季作物收获之后我们也会追施适量的化肥增加土壤肥力。”
刘希聚还告诉记者，除草剂的使用对农作物的伤害很大。“喷施了除草剂后，农药分子在空气中飘散，自然会给农作物造成危害。”刘希聚说，“因此，我们地里杜绝打除草剂，全部是依靠收割机或镰刀进行人工除草。”刘希聚表示，因为杂草较多，他们梨园从下面看就跟个大草原似的。
据了解，为了保证富硒产品的品质，每季农产品上市，刘希聚都要按照严格的检测流程对收获的农产品进行硒含量检测。
每亩富硒梨产量3000斤
刘希聚告诉记者，富硒产品种植不仅能提高作物品质，还能帮助百姓发家致富。“我们经过比对发现，同季富硒花生、玉米等的亩产量会比普通花生、玉米至少高出10%。因为品质提高，每斤农产品的价格也会高出50%～ 100%。”刘希聚说，就拿富硒梨来说，市场上均价在每斤3元左右，而市面上的普通梨平均每斤两元。“我种植了35亩富硒梨，每亩产量在3000斤左右，每季产量都会在10万斤以上 ，每年光富硒梨一项就能收获30多万元。”
据了解，今年60周岁的刘希聚已经正式退休。“退休了并不代表老了，在我有生之年，我就想再做好一件事，就是把富硒产品种植好、经营好。”刘希聚说，目前，富硒产业的发展面临的最大问题还是百姓的认可度偏低。“为了让老百姓亲身体验到富硒产品的好处，让南高家庄村的村民们都能受益，我自己出钱为每户村民购买两亩地的富硒肥，指导他们种植富硒小麦，自家食用。”刘希聚说，“百姓们尝到了甜头，自然会口口相传，人们对于富硒产品的认识也就会逐渐提高了。”
据了解，目前，刘希聚的富硒产品已经辐射到全国多个城市。“北京、上海、南京、济南、青岛等都设有专卖店，咱平度只有一家专卖店。”刘希聚表示，他将尝试利用电子商务开展网络营销，实现线上线下同步销售。
