近几年来，山东禹城市大力发展优质鲤鱼这一特色产业，通过引品种、上规模、推标准、打品牌等系列措施，推动优质鲤鱼养殖提质增效，有力地促进了渔民致富增收。
禹西农业生态观光园建鲤养殖历史悠久，五年前从河南省国家级黄河鲤鱼良种场，引进了国内四大名鱼之一的黄河鲤鱼进行推广普及；2009年又从省淡水水产研究所引进俄罗斯鲤鱼，它生长快、肉质好，在低温条件下照样可进食生长。该园区的鲤鱼产品于2006年通过国家农业部无公害产品认证，亩产1吨以上，亩收入 3000元以上，农户当年投放鱼苗，当年就可以获得较好的经济效益。
该园区的带动下，全市普及了鲤鱼良种化、养殖标准化、生产规模化、产品品牌化，养殖面积达3.5万亩，成为京津济石优质水产品供应基地。黄河鲤、俄罗斯鲤投放市场后，深受本地消费者和外地客商靑睐，每公斤高出本地鲤鱼0.8元左右，优质鲤鱼已成为禹城市水产养殖的主力军，成为当地渔农的主养品种，为当地渔农带来可观的收益，鼓起了渔民“钱袋子”。
