近日，记者走进宣汉县七里乡染沟村看到，在一个食用菌生产大棚里，一位中年男子蹲在地里正忙碌着。
这位中年男子名叫覃胜利，是宣汉县七里乡染沟村村民。2014年，在宣汉县天生镇农业技术推广站技术人员的帮助下，他大力发展大球盖菇产业，开始了艰辛的创业之路。
“试水”栽培大球盖菇
赚得“第一桶金”
覃胜利所在的村是七里乡水稻主产区，不仅冬闲田特别多，稻草也丰富。以前，他像多数村民一样，一家人一直守着自家5亩土地，从事玉米、水稻等传统农业生产，年收入不到3万元，家里生活十分困难。
2014年，宣汉县天生镇农业技术推广站在天生、七里、柏树、天宝、庙安等乡镇大力推广大球盖菇栽培技术，不少村民纷纷响应，纷纷开始栽培大球盖菇。
看到乡亲们试种大球盖菇十分火热，覃胜利按捺不住。但他不懂大球盖菇栽培技术，因此迟迟不敢“试水”，心里十分纠结。
正在覃胜利犹豫不决的时候，天生镇农业技术推广站站长张帮华来到他家里，向他承诺提供大球盖菇栽培技术服务。在张帮华的鼓励下，他试着栽培了大球盖菇3亩。
眼看蘑菇已经到了收获季节，覃胜利开始为蘑菇的销路发愁。后来，他通过多渠道寻找销路，终于打开了重庆、成都等周边市场，破解了销售难题。当年覃胜利依靠栽培大球盖菇收入3万余元，赚得了创业路上的“第一桶金”。
流转土地60亩
预计年收入40万
“大球盖菇主要利用冬闲田及稻草栽培，生产成本低，生产的下脚料还可作为水稻生产的基肥，形成循环利用，是一种生态循环农业，很值得推广。”覃胜利告诉记者。
覃胜利向记者算了一笔账：栽培大球盖菇，主要原料是稻草，栽培一亩大球盖菇要用4吨左右的稻草，而一亩田能产大球盖菇2500公斤，按目前的市价，每公斤稻草的市价为0.34元左右，而每公斤大球盖菇的市价高达7元，扣除种子费、稻草费、人工费等成本，一亩大球盖菇起码能赚一万多元。
“从开始栽培到采摘结束，只需40天左右，周期较短，还不耽误春季水稻播种，而且比种植水稻和普通蔬菜节约30%左右的人工、化肥、农药等费用。栽培大球盖菇真的很划算。”覃胜利乐呵呵地说。
今年，覃胜利流转土地60多亩，大规模发展大球盖菇，预计收入40多万元。
致富不忘乡邻
带动村民发展100亩
历经2年的探索，覃胜利终于找到了一条致富门路，家里的日子越过越好。但是，他没有忘记那些致富无门的乡邻，决定带领他们一起发家致富。
家住七里乡染沟村的村民苟兴富，看到覃胜利栽培大球盖菇经济效益好，主动前来学习栽培技术，覃胜利给予热情地技术指导，帮助苟兴富发展大球盖菇3亩，年收入3万余元。
像苟兴富一样，只要想发展大球盖菇的村民找到覃胜利，他都会手把手地教他们栽培技术，帮助发展大球盖菇。目前，他带动周边村民发展大球盖菇100余亩。
创业成功，并没有让覃胜利停下脚步。目前，他正筹划着成立一家专业合作社，带领更多村民一起致富。
