新津县兴义镇杨牌村海拔不高，气候温凉冷湿，土地肥沃，非常适合折耳根的生长，种出来的折耳根纯白、酥脆，口感好，产量高，在市场上供不应求。据介绍，该村采取“土地股份合作社＋批发销售商＋农户”的发展模式，整村推进折耳根种植项目，村民们在政府的引导下，不断完善治理机制、调整产业结构、提高种植技术水平，实施产品标准化、品牌化、生态化建设，靠种植折耳根修起了楼房，开上了小车，用小小折耳根种出了致富路。
折耳根利润高 村民回归创业忙
昨日下午，记者在兴义镇杨牌村看到，田间地头，到处都是忙碌的身影，群众家家户户挖土、翻地、除草，一派热闹的场景。据统计，目前该村共有1200户农户种植折耳根，种植面积达400余亩，实现产品年产量达370万公斤，户均增收1.5万元的目标。折耳根种植已让杨牌村成为名副其实的致富村。
记者走进杨牌村四组，村民赵潘南在喜滋滋地点着钞票。原来，赵潘南家往年种植了近10亩地的折耳根喜获丰收。今年他又承包了近8亩地种植折耳根。按照目前的行情来看，他家今年的折耳根将有10万余元的收入。如此的收益，比传统种植庄稼多了好几倍。赵潘南告诉记者，他从1993年就开始种植折耳根了，到现在已种植20年时间，刚开始用自己的土地来种植，后来觉得利润可观，就承包了一部分土地来种。“儿子女儿以前常叫我们老两口不要搞种植了，可现在不一样啦，种植折耳根不用多大的劳力，播种都是采用机械化，平时就除除草、施施肥，收割的时候请人帮帮忙，每年能多收入好几万呢！”赵潘南说。
“目前正是除草季节，到9月底就进入割折耳根叶子阶段，割掉叶子后，在上面铺上约30厘米的泥土，施上有机肥（鸡粪、鸟粪、油渣等），盖上大棚，到今年11月底就可以收割了。”村里的技术专家王继忠告诉记者，种植折耳根效益相当可观，好多村民原来在外面打工的都回来种折耳根了。“大家都说在外面给别人打工，还不如回来给自己打工，挣的钱还比外面多。”赵潘南说。
瞄准高端 大力发展有机农业
杨牌村党支部书记刘桂香表示，借助兴义镇打造有机生态小镇的大好机遇，未来杨牌村将大力发展有机农业。“2011年我们成立了杨牌土地股份合作社，目前，一共是501户，股东49户，主要以折耳根种植为主，其他还有香菜、韭黄、大葱等品种，产品主要销往北京、成都、重庆等城市，供不应求。”刘桂香说，目前折耳根基地的劳动力大多是50、60后农民，在自家门前就能挣钱，每年有几万的收入。下一步，杨牌村将紧紧围绕兴义镇打造有机生态小镇的长远目标，大力发展现代农业，通过合作社进一步改善种植基地的生产、交通和灌溉条件，提高生产效率和产品质量，将杨牌村的蔬菜产品销往全国，带领百姓进一步增收致富。
