“你们看嘛，我这圈里的牛全是吃的青草、农作物秸秆和玉米，没喂一点饲料。”7月26日，笔者在南江县红光乡青山村返乡农民工付俊成创办的养殖场，看到一头头肉牛膘肥体壮。老付一边给牛投放青草，一边告诉笔者，去年5月以来，他发展养殖业不但自己有了一笔可观的收入，还带动周边群众养牛致富。
付俊成从小生活在农村，因家境贫困，从1987年开始，他一直在上海等地打工。在20多年的打工生涯中，吃了不少苦头，受了很多磨难，同时也积累了一定的资金和经验。2012年春节，他回到乡里，看到乡村干部在广泛宣传和鼓励在外务工人员回乡创业，便于去年5月，回到红光乡青山村，选择了养殖西门塔尔肉牛项目。在当地畜牧、农业和红光乡党委、乡政府以及青山村党支部、村委会的大力支持和帮助下，累计投资50余万元，建起了一个约400多平方米的养牛场，同时承包了300多亩草山，购进了80多头西门塔尔肉牛。
“这小子真有两下子呢！”青山村党支部书记张俊超告诉笔者，今年付俊成的养殖场初具规模后，为降低成本、扩大养殖规模，他一边采取自繁自扩的方式，一边从外地购进仔牛育肥，特别是在采购时就有意识的地购进优良母牛——在前期购进的86头肉牛中，就有40多头母牛。
“近期，我还要购进一批母牛，为下一步走‘公司+农户’的路子打基础。”付俊成告诉笔者。
付俊成说，下一步他将采取让农户用土地入股和参与牛场建设等方式，将自己的养殖场规模逐步扩大，就是租用农户的土地种植牛草，保证养殖场有充足的青饲料供给，每年以收益分红的方式整合土地资源流转。目前，他已与18户农户签订了土地资源流转合同，流转期限为30年。同时，还将吸纳一批农村富余劳动力和返乡农民工进入养殖场务工，向他们传授养牛技术及管理经验。此外，还将所购种牛提供给农户喂养，增加农民的收入，拓宽增收的路子。
“养牛和养猪养家禽一样，一要重视科技，二要注重销路。”付俊成说，目前，他为了抓好科技养殖，专门邀请了县、乡畜牧站的技术人员进行疫病防治和饲养指导，从而有效地保证了肉牛的健康成长。同时，为解决肉牛销路，他还与巴中、广元、汉中等大型企业签订了销售合同，采取“基地+公司”的发展模式，解除销售环节的后顾之忧。
谈起今后的打算，老付告诉笔者，今冬明春，他将在养殖场周围建设2个20立方米的化粪池，修建一口30立方米的沼气池和一口40立方米的氨化池，配置相应的设备，再扩建一个占地约500平方米的养殖场，将养殖规模扩大到500头以上，年出栏商品肉牛达到400头以上，实现产值280万元、利润80万元，力争解决100人左右的就业问题，进一步带动更多的农民共同致富。
