今年，互助县进一步扩建马铃薯储藏窖，通过政策支持，项目带动，积极引导农民不断提高马铃薯储存数量和质量，做好反季节销售文章，从而有效增加马铃薯的附加值，提高了农民群众的收入。
初冬时节，记者在蔡家堡乡后湾村看到，村民正在忙着打包窖里储藏的马铃薯，准备出售。“今年我家种了双垄覆膜马铃薯300多亩，收获700多吨。通过政府提供的项目，新修建了3座大窖，400吨商品薯放在窖内储藏。现在反季节出售价每公斤1.6元，比秋收差价高0.7元，短短两个月时间，相当于多挣了二十七八万元。”村民高兴地说。
蔡家堡乡负责人向记者介绍，近年来，蔡家堡乡在各村修建了能储存60吨洋芋的大窖47座，小型储藏窖2800座，今年存储洋芋2万吨。按目前的市场价计算，实现洋芋附加值1600万元。今年互助县新建马铃薯储藏窖243座，新增储藏量达11400吨。据农业部门测算，预计比去年可多增收560万元以上。
