在宁夏西海固的彭阳县孟塬乡小石沟村的乡道旁，树木掩映中，远远就能看到路旁色彩艳丽的“土蜂蜜”“蜂蜜酒”招牌，招牌后面的农家小院里，则“藏着”返乡创业大学生陈泽恩夫妻俩的“甜蜜事业”。
与大多数人印象中，蜂箱摞在一起的养殖方式不同，陈泽恩家的一箱箱中华蜜蜂（土蜂）则“住”在土洞中，而这是沿用了当地多年来的养殖方法。
走进陈泽恩家，中华蜜蜂（土蜂）飞舞时的嗡嗡声让这个农家小院充满生机。与大多数人想象的不同，陈泽恩家的一箱箱土蜂住在土洞中。陈泽恩告诉记者，土洞冬暖夏凉，尤其是彭阳冬季寒冷，土洞能有效保温，让蜂巢里活动量大降的土蜂安全过冬。
打开蜂箱，密密麻麻的土蜂映入眼帘，陈泽恩采用的是“活框”养殖，这种养殖方法既能把蜜取出来又不损害蜂巢。陈泽恩介绍道，一个蜂箱中大多有6匹、1万多只土蜂，蜂群由蜂王、雄蜂和工蜂组成。土蜂个头比意大利蜂（洋蜂）小，但它嗅觉灵敏，采百花酿成的蜜营养更丰富，加上产量较低，土蜂蜜价格也更高。
背部呈黑色的土蜂为蜂王。一个蜂箱中有1只蜂王，蜂箱中的所有蜜蜂都是蜂王的后代，一只蜂王在高峰期每天可以产100多只卵。
由于蜂蜜达到一定浓度后，蜜蜂会用蜂蜡将蜂巢封口，因此在取蜜之前需要把蜂蜡割开。割开蜂蜡的蜂巢随即被置于“摇蜜桶”中，桶中的蜂巢快速旋转，借助离心力将蜂巢中的蜂蜜甩出。蜂蜜经过滤，一桶甜美的土蜂蜜便诞生了。
陈泽恩的父亲陈健说：“这个蜂箱今年首次取蜜，4匹蜂共取蜜12斤左右，现在每箱蜂每年平均产蜜30斤左右，而过往的土法养殖每年产蜜只有十多斤，甚至没有产量。”
这看似简单的采蜜流程，背后却有着诸多故事。2011年，在重庆三峡学院读大一的陈泽恩了解到同学家年产蜂蜜竟达十几吨，而自家的土蜂仅能产蜜一百多斤，前往参观后他恍然大悟。他说：“原来是我们的养殖技术太落后。”于是，陈泽恩便利用假期到四川等地学习养蜂技术，并教给父亲，试验后效果很好。
第二年，陈泽恩父子从生态移民的村民手中购回60群土蜂，但因土蜂太集中，染上流行病，蜂群很快损失近半。着急的陈泽恩边学习防治技术边教给父亲，最后总算保住了蜂群。过了这道坎后，陈泽恩的养蜂事业也进入了快车道，2015年大学毕业后，陈泽恩与同乡、同校的妻子孙会能决定返乡创业，全力发展土蜂养殖。
蜂巢中割出的蜂蜜汩汩流淌，让人垂涎欲滴。
“我们都来自农村，对农村有感情。再说我们有技术，与其在城市打拼，不如回家创业，所以我支持他。”孙会能说。
现在，陈泽恩的养蜂规模已经扩大到将近300箱，年产蜜超2吨，年收入达到40多万元，陈泽恩一家不仅盖了新窑洞还买了车，这个原本贫穷的家庭发生了翻天覆地的变化。原先做保安的陈健也不用再东奔西跑，而是在家专心养蜂。他指着院子里的沙堆笑呵呵地告诉记者，他们正准备盖新房，再过一个月，他们家又会大变样。
陈泽恩还带动了小石沟村贫困户发展养蜂。今年61岁的贫困户王志孝今年购进15箱土蜂，一箱土蜂750元1212补贴600元，目前他已收获土蜂蜜将近40公斤，收入将近6000多元。他兴奋地说：“我年纪这么大了，居然还能遇到这样的好事。”
除了先进的养蜂技术，生态好转也是彭阳县土蜂产业兴起的一个重要原因。干旱贫穷的宁夏西海固曾因过度攫取，生态环境极度恶化，而彭阳县经过30多年生态建设，森林覆盖率从3%提高到26.7%。除了逐渐增多的花草树木，当地种植的中草药、胡麻、荞麦等也为土蜂提供了充足的蜜源。
经过5年的探索，陈泽恩现在已经成为本村的致富带头人，今年他在银川市开了公司，还注册了自己的商标，虽然两地奔跑十分辛苦，但他依然干劲十足。陈泽恩说：“我们的土蜂产业目前还比较弱小，还需要带动更多的人，抱团发展，我要做的事情还多着呢！”
