果树下，摆起了一张张餐桌，端上餐桌的，是村里人自己生产的农副产品。笨鸡、农村鸡蛋、豆芽、黄瓜、豆角……制作方式简单质朴，味道却是实实在在的家乡味。炎炎夏日，带着家人到果园采摘，再到果树下伴着习习凉风吃上一顿地道的农家菜，成了不少市民周末的选择。这让张俊英家的农家乐红红火火地发展了起来。“来啦，快进来！给你留的座位在里面，那棵最大的杏树下。”张俊英利索地招呼着刚刚进园子的客人，跑前跑后忙活个不停。烫发、高跟鞋，手指甲涂着红色的指甲油，粉色的手包……44岁的张俊英，看上去是个时髦的女老板。进入7月份之后，采摘园和农家乐到了旺季，每到周日是她最忙碌的时候。最多的时候，她一天要接待400多位客人。7月中旬，早熟的杏就能采摘了，直到8月底，一直有杏、李子、梨等水果陆续成熟，客人也源源不断。
5年前，张俊英还是一个农村家庭妇女。张俊英的丈夫张宏奎就是土生土长的东乌素图村的农民，父辈们都是面朝黄土背朝天的庄户人。年轻时，张宏奎一直在外打工，父母则在村里种地，媳妇张俊英是全职家庭主妇。张宏奎一家是东乌素图村大部分家庭的缩影。5年前，在离家不远的工厂打工的张宏奎，因为工厂倒闭而下岗了。以前，全家的生活全靠张宏奎打工挣钱，张宏奎的下岗，对全家人无疑是沉重的打击。年迈的父母需要赡养，孩子正是上学的时候。没有一技之长，这上有老下有小的一家人该怎么养活？张宏奎和张俊英犯了愁。在外打工之后，张宏奎不想背井离乡了。
2000年，张宏奎的父母开始种植果树，2007年张家的谦和果园达到了12亩，果树也开始挂果。虽然果子丰收了，但是销路却成了问题，张宏奎的父亲每天赶着马车出去卖杏，早上4点出门，晚上10点多才回家，家人特别担心，而且还卖不上价钱。
2010年，全家人商量，想把果园办成农家乐，可在当时，他们心里根本没底儿，因为无论是园里还是村里，都不具备这个条件，那时村里全是土路，从村口到果园六七百米的路程，开车得转3道弯，走上半小时。园里更是除了4间平房，再没其他设施。再加上那时村里搞农家乐的一共也没几家，客源极少。
直到2012年政府决定打造大青山前坡生态旅游带，在回民区攸攸板镇东乌素图村打造农家乐示范村以后，村里开办农家乐的村民一下子有了信心。
回民区政府对东乌素图村的农家乐很支持，给村里修了路，还先后给几家农户修了停车场。2013年，回民区政府将张宏奎等几家农家乐设成当地的农家乐示范点，统一进行装修。借着这个机会，张家投入80多万元，将自家的果园和农家乐修葺一新。宽敞的停车场，木制的栈道亭台、登高望远的观景台，谦和果园的环境更加吸引人。如今，谦和果园占地面积14亩，里面有包括兰州大杏、劳山红、金太阳、猴头杏、本地杏等多个杏品种，以及人参果、秋红李子、西梅李子、夏梨、苹果梨、红枣树等600多株果树。此外，还有芍药、牡丹等观赏植物。
开业以来，张俊英家先后承办过百人以上的集体活动数十次，接待过北京、广东、湖南等外省游客。2012年以来，区内外多个政府代表团、国内外商业人士到果园参观访问。2013年8月，自治区党委书记王君、自治区主席巴特尔也曾到果园参观。2014年，自治区和首府多家文化艺术团体先后将谦和果园设为创作基地。
近几年，回民区对东乌素图村进行整村改造，把该村建设成一个绿树掩映、具有浓郁民族风情和田园风光的特色村庄，打造成为首府乃至自治区农家生态旅游示范点。如今，东乌素图村的果园及农家乐已经达到了30多家，每户经营收入每年能达到20多万元，农民们将果树下的经济办得如火如荼。
